Gaziantep’te büsbütün doğal tekniklerle zeytinyağı ve zeytin posalarından elde edilen sabun üretimi, 150 yıldır klasik metotlarla sürdürülüyor. Doğal metotlarla hazırlanan sabuna, koronavirüs devrinde de hijyen kurallarına daha çok dikkat edilmesi nedeniyle talep arttı.
6 ay boyunca kurumaya bırakılıyor
Nizip ilçesinde 150 yıldır üretimi yapılan sabunlar sıcak kaynatma adabı ile yapılıyor. Büyük kazanlarda bitkisel yağların ve kostik ismi verilen sodyum hidroksitin karışımıyla elde edilen sıvı, çalışanlar tarafından açık alanda birinci evvel soğukta donduruluyor. Donan sıvı kubbe halinde dizilip 6 ay boyunca kurumaya bırakılıyor. 6 ay sonunda ortaya çıkan sabun Türkiye’nin 81 ilinin yanı sıra dünyanın birçok ülkesine gönderiliyor.
‘Gerçek sabun 6 ay bekler’
Nizip’te yıllardır sabun üretimi yapan Halil Ünal, eserin üretim evresini şöyle anlattı:
“Nizip’in olağan sabunları 6 ay kadar bu kubbelerde bekler. 150 yıldır bu sabunların yüzde 100’ü bitkisel yağlardan yapılır. Zeytinyağı başta olmak üzere defne yağı, aromatik yağlar, pamuk, ayçiçeği üzere bitkilerin tümünün yağından sabun elde edilir. Nizip’te sabun ve sabunculuk eski tarihlere dayanır. Zeytinin bolluğu da sabunculuğu da geliştirmiştir. Bizler tekrar eskisi üzere Türkiye’de sabun manasında büyük bir pazar hissesine sahip olmak istiyoruz.”
‘Pandemi nedeniyle ilgi arttı’
Marketlerde satışa sunulan sıvı sabun ve kozmetik eserlerinin sabun satışlarını düşürdüğünü fakat koronavirüs devrinde insanların doğal olduğu için zeytin yağlı sabuna yöneldiğini anlatan Ünal, “Koronavirüs periyodunda hijyen kurallarına dikkat edilmesi tarafında yapılan ikazların akabinde beşerler daha doğal paklık eserlerini tercih etmeye başladı. Böylece, zeytinyağlı sabunlara da ilgi arttı. Bu durum bizleri keyifli ederken, insanların doğal sabunları kullanmasının sağlıklı olduğu da bu süreçte ortaya çıkmış oldu” diye konuştu.
Haber7
