Kış aylarında havaların soğuması ve hastalıkların artmasıyla sağlıklı beslenmeye daha fazla dikkat edilmesi gerekiyor. Buna ek olarak bu kış birde dünyayı tesiri altına alan koronavirüs salgını hastalıkların daha da ağır ve uzun sürmesine neden oluyor. Bilhassa kışın içilen çorbalara eklenen pulbiber, limon ve sirke bağışıklığı arttırıyor.
Çorbaya eklenen limon ve pulbiber bağışıklığı arttırıyor!
Pendik Medipol Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Gizem Gençyürek, Türk mutfağında hayli değer taşıyan, kış sofralarının vazgeçilmezi çorbalara ait açıklamalarda bulundu.
Ana öğünlerde tüketilen 1 kase çorba doygunluk hissi sağlıyor
Ana öğünlerde tüketilen 1 kase çorbanın doygunluk hissi vererek gereğinden fazla yemek yemenin önüne geçtiğini söz eden Dyt. Gençyürek, şöyle devam etti:
Çorbayı ana öğün olarak tüketmek için…
Dyt. Gençyürek, çorbanın başlangıç, tek başına bir ana öğün yahut alternatif olarak orta öğün olarak da tüketilebildiğine değinerek, şu bilgileri verdi:
Haber7
