Eski vakitlerde Uzakdoğu’dan getirilerek Rize’de ekilen satsuma cinsi mandalina bölgenin iklim kurallarını sevince üretimi arttı. Tadı ve kokusuyla da kendisine hayran bırakan mandalina Rize’nin Derepazarı ilçesinin meşhur eseri haline geldi. Ayrıyeten reçeli de ağır ilgi gören mandalina ile ilgili konuşan Rize Valisi Kemal Çeber ‘Rize’nin mandalinası çayından daha eski’ dedi.
Türk Patent ve Marka Kurumu’na başvuruldu
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi (RTEÜ) Ziraat ve Tabiat Bilimleri Fakültesi tarafından Rize’nin köyleri tek tek tarandı. Toplanan satsuma cinsi mandalinalar üniversite tarafından oluşturulan seleksiyon bahçesi ile inceleme altına alındı. İçlerinden çıkan 7 çeşit satsuma cinsi mandalina çeşidi için ise Türk Patent ve Marka Kurumu’na müracaatta bulunuldu.
Rize mandalinası çayından daha eski
Rize’nin mandalinasının çayından daha eski bir tarihi olduğunu ve herkes tarafından aroması, kokusu ve öteki özellikleri nedeniyle tercih edildiğini lisana getiren Rize Valisi Kemal Çeber, “Turunçgillerin üretildiği yerlerde bile Rize mandalinası olarak bilinir ve satılır. Bende Rize Valisi olmadan bunu bilirdim. Hakikaten hem aroması hem içerisindeki vitamin pahaları hem de liflilik oranları üzere özellikleri ile farklı bir mandalina. Rize’de herkes çayı bilir fakat mandalina daha eskidir. Neredeyse 150 yıllık geçmişine kadar bilinir, hatta daha eskisi de söylenir.” dedi.
Mandalinanın en lezzetlisi Derepazarı’nda yetişir
Çeber konuşmasının devamında: “Rize mandalinasının en lezzetli yetiştiği yer olarak da Derepazarı olduğu söylenir. Burada çok güneş alır, rakım biraz daha farklıdır. Bu Derepazarı mandalinası üzerine de çalışmalar yürütülüyor. Bu çalışmalardan bir tanesi de Derepazarı mandalinası reçeli. Artık yurt içi ve yurt dışından gelen konuklarımıza, devlet büyüklerine Derepazarı mandalinası ikram ediyorum ve her birinden çok hoş geriye dönüşler alıyorum. Derepazarı mandalinasının reçelini yiyen, tadan herkes çok beğeniyor. Biz de sofralarımızda beğenerek bulunduruyoruz. Hem vitamin pahaları hem besleyicilik özellikleri hem de liflilik özellikleri ile de sıhhate faydalı. Derepazarı mandalinası motamot ilçemizin yeniden çok meşhur pidesi üzere kıymetli bir eseri olacak ve herkesin sofrasında istek ederek, beğenerek bulundurduğu besin çeşidi olacak” dedi.
Cumhurbaşkanı Erdoğan da çok beğendi
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’a da Derepazarı’nın mandalinasından yapılan reçelin ulaştırıldığını ve tadını çok beğendiğini öğrendiklerini lisana getiren Vali Çeber, “Cumhurbaşkanımıza Derepazarı mandalinasından yaptığımız reçeli gönderdik. Tattığı ve çok beğendiği bilgisini de aldık. Cumhurbaşkanımız şeker hassasiyetinden ötürü çok fazla şekerli eser tüketmiyor ancak yöresinin bir eseri olarak kendisine ulaştı. Memleketin her bir köşesindeki en ufak gelişmeden memnun olduğu için bu türlü bir eserin varlığından da keyifli olduğunu biz biliyoruz. Tadına baktığını ve çok beğendiğini de biliyoruz” biçiminde konuştu.
Haber7
