Ramazanda öğün sayısının azalması ve hareketsizleşen yaşantımızla birlikte yavaşlayan metabolizmanın kilo aldırabileceğine dikkat çeken Liv Hospital Samsun Beslenme ve Diyet Kliniği’nden Diyetisyen Aysun İpek, bu süreçte kilo almaktan korkanlar için 10 altın teklifte bulundu. İpek, “Uzun periyodik açlık sonrası porsiyon denetimini sağlayamamak, kilo alınmasına neden olur. Bilhassa gece beslenmesinin ön planda olduğu bu periyotta sağlıklı tercihler yaparak kilo almamak hatta vermek mümkün olabilir” dedi.
YEMEKLE MİDE DOLDRUMAMAYA İTİNA GÖSTERİLMELİ
İftarda ve sahurda aniden ve çok fazla yemekle mideyi doldurmamaya ihtimam gösterilmesi gerektiğini vurgulayan İpek, “Ani mide gerginliği; tansiyon yükselmesine, insülin üzere kan şekerini dengeleyen hormonların olağandışı salgılanmasına enden olabilir. Bilhassa insülin direnci yahut diyabeti olan bireylerin Ramazan ayı boyunca kan şekerini yavaş yükselten besinler ile beslenmeleri, şekerli besinler ve çok meyveden uzak durmaları gerekir” halinde konuştu.
10 ALTIN KURAL
Aysun İpek, “Ramazan ayını hem sağlıklı geçirmek hem de bu ayda kilo almamak için dikkat edilmesi gereken 10 altın kuralı ise şu formda açıkladı:
“İftarda 2 bardaktan (400 ml) fazla su içmeyin. Su tüketimine iftardan 1 saat sonra devam edin. Yemekle birlikte çok su tüketimi, sindirimi yavaşlatarak kendinizi uzun müddet şiş hissetmenize neden olur. İftar yemeği, iftardan 2-2.5 saat sonra sağlıklı bir orta öğün ve sahur biçiminde 2 ana 1 orta öğün planlayın. Bu öğün tertibi ile açlık düzeyinizi denetim altında tutabilirsiniz. İftardan sonraki orta öğünlerinizi kabuklu yemişlerden ceviz, fındık, badem vb ve yanına 1 meyve olacak halde planlayın. Tatlı krizlerinizi bu öğün ile önleyebilirsiniz. Haftanın 3 günü iftardan 2,5 saat sonra yahut bir sıhhat sorununuz yoksa iftardan 1 saat evvel idman yapın. Meskendeki yürüyüş bandı, eliptik bisikleti kullanın yahut online idman programlarından faydalanın.”
SAHURDAN 45 DAKİKA SONRA UYUYUN
Tekliflerine devam eden İpek, “Sahurda kesinlikle 1-2 yumurtayı ister haşlanmış ister omlet halinde tercih edin. Yumurta 36 saate kadar tok tutan altın besin olarak bilinir. Sahur öğününden ortalama 45 dakika sonra uyuyun. Sahurda yiyip çabucak yatmayın. Sindirim için midenize vakit verin. İftarda daha çok tavuk, hindi, balık üzere sindirimi daha kolay olan beyaz eti tercih edin. Yanında salata yerine daha çok pişmiş zerzevat tercih edin. Öğünlerinizi kesinlikle iyi çiğneyin ve yavaş yiyin. İftardan çabucak sonra asla meyve yahut tatlı tüketmeyin. Şayet tatlı vazgeçilmezinizse, haftada 1-2 gün sahur öğününde tüketebilirsiniz. Her akşam iftardan 30 dakika sonra kimyon, rezene, nane yahut papatya çayı için.” halinde aktardı
KİLO TAKİBİNDE KUSURLU ÖLÇÜMLERE DİKKAT
Ramazan ayında beslenme saatlerinin değişmesi ile kabızlık, hazımsızlık, şişlik, gaz sorunları kişinin kilo takibinde yanılgılı ölçümler ile müsabakasına sebep olabileceğini de hatırlatan İpek, “Bahsedilen altın kuralların uygulanması meseleleri ortadan kaldırarak yanlışsız kilo takibini destekleyecektir. Ayrıyeten Ramazan ayında oruç tutanlar öğlenden sonrası 14.00-15.00 saatleri ortasında tartılmalıdır” diye konuştu.
Haber7
