Palmiye ağaçlarında yetişen hurma, varlıklı vitamin ve mineraller içermektedir. Sıhhate olan yararları birçok beslenme uzamanı tarafından kabul edilirken tüketilmesi konusunda tavsiyelerde bulunmaktadırlar. Daha çok Ramazan aylarında oruç açmak için tüketilen hurma, bedenin muhtaçlığı olan şekeri doğal olarak karşılamaktadır. Ramazan dışında da günlük hayatımızda tüketilmesi önerilen hurma, tıpkı vakitte doğal ve şekersiz tatlı tanımlarında tatlandırıcı olarak kullanılmaktadır. İşlenmiş şekerden uzak durarak bedenin şeker gereksinimi karşılanırken, içerdiği vitamin ve mineraller bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı korumaktadır.
HURMANIN YARARLARI NELERDİR?
Orucun hurma ile açılması Peygamber Efendimiz (s.a.s)’in sünneti olduğundan daha çok Ramazan ayında tüketilmektedir. Lakin Ramazan ayı dışında da günde 2-3 tane hurma yemek daha zinde ve sağlıklı kalmaya yardımcı olmaktadır. Hurmanın insan bedenine olumlu tesirleri şöyledir:
– Sindirim sorunları olanların tertipli olarak tüketmeleri önerilir. Hurmada bulunan lifler, mide ve bağırsak sisteminin daha sağlıklı çalışmasına yardımcı olurken bağırsakta bulunan yararlı bakterilerin büyümesini sağlamaktadır. Bilhassa kabızlığa iyi gelmektedir.
– Hurma, içerdiği bakır, magnezyum üzere mineralleri içerdiğinden kemik gelişimine iyi gelmektedir. Menopoz periyodunda görülen kemik erimesi hastalığına karşı vücudu güçlendirir.
– Hurma, gün içinde 1-2 tane hurma yendiği takdirde enerjiyi arttırarak halsizliğe karşı iyi gelmektedir.
– Çocukların haftada 2-3 kere hurma yemeleri gelişimlerinde büyük oranda katkı sağladığı uzmanlar tarafından aktarılmaktadır.
– Hurmanın içerdiği magnezyum kas yapısını güçlendirmektedir ve magnezyum eksikliğinden kaynaklı görülen kas kramplarının azalmasını sağlamaktadır.
– Hurma, çok yüksek ölçüde demir içerdiği için anemi yani kansızlık tedavisinde kullanılmaktadır.
– Sistemli olarak hurma tüketmek, hafızayı güçlendirerek unutkanlığa karşı çok tesirli bir besin olmaktadır.
– Cilt hastalıklarının ve lekelerinin daha çabuk geçmesini sağlamaktadır.
– Yüksek ölçüde antioksidan içeren hurma, bedenin toksinlerden arınmasına yardımcı olurken kanser hücrelerinin organlara yayılmasına pürüz olmaktadır.
– Hurmanın içinde bulunan B6 Vitamin bedenin yorgunluğunu alırken gerilimi azaltmaktadır.
– Mevsim geçişlerinde görülen alerjilere karşı çok tesirlidir.
– Kilo almak isteyen şahısların hurma ile sağlıklı halde kilo olmaları mümkündür. Hurmanın içerdiği yüksek şeker sayesinde daha süratli kilo almaya yardımcı olmaktadır.
– Kalp ve damar sıhhatine yararlıdır. İçerdiği bileşenler sayesinde damardaki kan akışını hızlandırarak kalp krizi riskini azaltır. Bundan ötürü haftada iki kere hurma tüketilmesi önerilir.
– Kolesterol ve damar sertliğine karşı iyi gelmektedir.
– Hurmanın gebe ve emziren annelerin de tüketmesi anne ve bebek salığı açısından değerlidir. Fakat hamilelik hassas bir süreç olduğundan rastgele alerjik bir duruma karşı doktora danışarak tüketilmesi önerilmektedir.
HAMİLELİKTE HURMANIN YARARLARI
Doğal şeker kaynağı olan hurma, anne adaylarının düşen güçlerinin yerine gelmesine ve gün içinde daha az yorulmalarını sağlamaktadır. Hurmanın içerisinde bulunan folik asit, bebeği beyin ve zeka gelişimine katkı bulunmaktadır. Bunun dışında gebelerde görülen kramp ve sancıları azalttığı, bebeğin kemik gelişimine katkıda bulunduğu bilinmektedir.
ORUCU HURMA İLE AÇMANIN YARARLARI
Peygamber Efendimiz (s.a.s)’in ‘Biriniz orucunu açtığı vakit hurma ile açsın. Hurma bulamazsa su ile açsın. Zira su paktır ve temizleyicidir’ buyurduğu haydi üzerine Ramazan aylarında orucun hurma ile açılması sünnettir. Uzun saatler sonucu yemek yemeğe doğal şeker içeren bir besinle başlamak kan şekerini dengelemeye yardımcı olmaktadır. İftar sofralarında yemeğe hurma ile başlamak, daha az yemek yemeği sağlamaktadır. Ayrıyeten iftar sonrasında gücün düşmesine mani olarak daha zinde kalmayı sağlamaktadır.
1 ADET (10 gr) HURMA BESİN BEDELLERİ
Karbonhidrat (g) 7.5
Protein (g) 0.18
Yağ (g) 0.02
Lif (g) 0.67
Kolesterol (mg) 0
Sodyum (mg) 0.1
Potasyum (mg) 69.6
Kalsiyum (mg) 6.4
Vitamin A (iu) 14.9
Vitamin C (mg) 0
Demir 0.09
Haber7
