Pandemi nedeniyle kapatılan düğün salonları bugün itibariyle kapılarını açmaya başlıyor. Salgın nedeniyle konsept değişikliğine gidilen düğün salonlarında genelgeyle belirlenen kurallara tutarlı hazırlıklar tamamlandı.
İzmir’deki bir düğün salonu işletmecisi Erdal Düztaşlık, yeni düğün konseptinde hijyene yük verildiğini belirterek, toplumsal ara kuralına münâsib olarak masa ve sandalye aralıklarının belirlendiğini söyledi. Girişte misafirlerin ateşi ölçümü ve maske denetiminin yapılacağını anlatan Düztaşlık, “Yer işaretleri ve umum kurallar yazılı bir biçimde belirtilerek salonda asıldı. Misafirlerin kimlik numaraları alınarak rastgele bir kasvet olduğunda Sıhhat Bakanlığı’na iletilecek. İçeri girdikten sonra yemek kısmında restoran ve kafelere çıkan genelge çerçevesinde yiyecek ve içecek ikramları yapılacak. Çatal bıçaklar 90 noktada yıkandıktan sonra masalara getirilecek ve isteğe bağlı naylon poşetlerde sunulacak. İkramlar kişi başı getirilecek. Hizmetli işçi maske ve siperlikle hizmet verecek” dedi. Yeni konseptte en değerli değişikliğin müzik ve orkestra için makbul olacağını kaydeden Düztaşlık, bahisle ilgili belirsizliklerin sürdüğünü söyledi. Genelgeye nazaran gelin ve damatların dans edebildiğini belirten Düztaşlık şöyle konuştu:
“Halay ve horon üzere toplu şovlara müsaade verilmeyeceği söyleniyor. Toplumsal aralık korunarak pop müzik ve yavaş dans müziği çalınacak. Sıhhat Bakanlığı ve İçişleri Bakanlığı yetkililerinin kontrollerine tabi tutulacağız. Biz tüm önlemlerimizi aldık çiftleri bekliyoruz.”
FİYATLAR KİŞİ BAŞI BELİRLENİYOR
Düğün fiyatlarında çok değerli bir değişikliğin yapılmayacağını belirten Erdal Düztaşlık, kişi başı fiyatların 80 ile 300 lira arasında değiştiğini açıkladı. Koronavirüs salgınının düğün dalını çok etkilediğini söyleyen Düztaşlık, yeni konsepte nazaran yapılacak 200 kişilik bir düğünün 16 bin liradan başlayıp 60 bin liraya kadar yükseleceğini lisana getirdi ve şunları anlattı:
“Düğünlerde yüzde 30-35’e varan iptaller oldu. Yüzde 30’u ise 2021’e ertelendi. İşletmelerin ekstra sarfiyatları var. Kişi başı hizmet veriyoruz. Yekun iştirakçi sayısı düşeceği için kişi başı fiyatları artıyor. Geçen yıl 300 kişilik bir düğüne ödenen bedelle bu yıl 200 kişilik bir düğüne ödenen bedel çabucak derhal birebir. Kişi başı fiyat 80 liradan başlıyor 300 liraya kadar çıkıyor. Günü ve yemek menüsüne nazaran ünite fiyat değişir. Umumî masraflar yüksek olsa bile fiyatlar aşağı çekilmez. Orkestralar, vale, hostes, mutfak işçisine verilen paralar sabittir. Düğündeki kişi sayısı azalsa bile bizim maliyetlerimiz değişmiyor. İnsan sarfiyatı tıpkı lakin çok cüzi bir değişiklik yemek alımlarında yaşanabilir.”
Haber7
