Kurban Bayramı’na iki haftadan az bir müddet kaldı. Bu bayram da evvelki üzere koronavirüsün gölgesinde geçecek. Kurban pazarlarında pandemi önlemleri uygulansa dahi herkesin aklında bir soru var: Hayvandan beşere virüs makbul mi? Bu sorunun yanıtını Sıhhat Bakanlığı Bilim Heyeti Üyesi Prof. Dr. Tevfik Özlü verdi. Göğüs marazları eksperi olan Özlü “Korona hastası bir kişi, hayvanın üstüne hapşırırsa virüs birkaç saat burada canlı kalabilir. Bu mühlet içinde bulaşma riski olabilir. Gelgelelim ete virüs bulaşmış olsa bile yolunca pişirdiğinizde yok olur. Elinizle dokunduğunuzda da bulaşma olmaz. Lakin ellerinizi yıkamadan yüzüne sürerseniz bulaşabilir. Bu sebeple hijyen kurallarına dikkat edin. Ete dokunduktan sonra elinizi sabunla en az 30 saniye yıkayın. Kesim ve hak edilme süreçlerini olabildiğince az sayıda kişi ile yapın. Kurbanla ilgisi olmayanlar etrafta gezinmemeli. Herkes maskesini takmalı” dedi.
“ETİ DÜZGÜN PİŞİRİN”
İstanbul Veteriner Doktorlar Odası (İVHO) Idare Şurası Lideri Prof. Dr. Murat Arslan da Tevfik Özlü’yü destekleyen kelamlar söyledi. Arslan “Kurbanlıklardan kişilere koronavirüs geçtiğine dair şimdi ilmî hiçbir olgu yok. Bunu net olarak biliyoruz. Fakat tekrar de öbür marazlar açısından gerek keserken gerek taşırken ve eti parçalarken kesinlikle dikkatli olmamız lazım. Et pişirilirse zati bütün tehlike ortadan kalkar. Başkaca kesim öncesi ve sonrasında kesinlikle veteriner doktor, hayvanı muayene etmeli” diye konuştu.
Haber7
