Ulusoy, bu devir buğday üretiminin geçen yıla nazaran yüzde 8 arttığının altını çizerek, 16,75 milyon tonu ekmeklik, 3,75 milyon tonu makarnalık olmak üzere 20,5 milyon ton buğday üretildiğini bildirdi.
Un ihracatının geçen yıla nazaran bir ölçü geriden geldiğine işaret eden Ulusoy, “Kovid-19 salgınının ağır tesirini kaybetmeye başladığı haziran, temmuz ve ağustos aylarında un ihracatı tekrar yükselişe geçti. Bu yıl yapılan un ihracatı 2 milyon ton düzeyine ulaştı. Bu süreçte en değerli pazarımız olan Irak bu sene de en üst basamakta yer alırken, geçtiğimiz yıla nazaran düşüş yaşansa da Yemen en çok un ihracatı yaptığımız ikinci pazarımız durumundadır. Buna ek olarak, Angola, Venezuela ve Benin 2020 yılında ön plana çıkan pazarlardır.” değerlendirmesinde bulundu.
Un üreticileri bölümünde dijital gelişim hızlandı
Ulusoy, pandemi sürecinin dallardaki dijital gelişimin hızlanmasına katkı sağladığının altını çizerek, “Temel faaliyetimizin besin unsuru üretimi olması sebebiyle pandemi öncesinde de son derece ehemmiyet verdiğimiz hijyen konusunda üretim sürecimizde bir değişim yaşanmadı fakat bilhassa tesislerimizde toplumsal uzaklık kuralları ve çalışanlarımızın tesis dışında virüse karşı almaları gereken tedbirler konusunda tüm işletmeler çalışmalarını titizlikle sürdürüyorlar.” diye konuştu.
Virüse karşı alınan tedbirler ve toplumun bu bahiste bilinçlenmesiyle tüketiciler ortasında oluşan paniğin de sona erdiğine dikkati çeken Ulusoy, unlu mamullerde yavaş yavaş günlük tüketime dönüldüğünü aktardı.
Ulusoy, perakende un satışlarının pandeminin başladığı mart-nisan aylarının altında, pandemi öncesi devrin üzerinde seyrettiğini de kelamlarına ekledi.
Haber7
