Ekim ayında havaların soğumaması nedeniyle tezgahlarda çok faza bolluk görülmüyor. Çeşit olmasına karşın, en çok palamut balığı ilgi görüyor. Çanakkale’de yaklaşık 20 yıldır balıkçılık yapan Volkan Kaşıkçı, “Tezgahta geçen hafta 15 liraya sattığımız palamutlar, şuan 25 lira. Balıklar 800 ile 900 gram civarı geliyor. Palamutta biraz azalma var lakin yine de devam ediyor. Bunda havaların da tesiri var doğal ki. Havalar sıcak gidiyor, daha kış gelmedi. Palamut için bir bolluk beklemiyoruz artık, bu balık akan bir balık. Onun için palamut olmasa da sarıkanat, lüfer çeşidi balıklarda artış bekliyoruz inşallah. Lüfer yavaş yavaş çıkmaya başladı. Onun da bol olacağını öngörüyoruz. Şuan tezgahlarda kilosu; uskumru 50 lira, kolyoz 30 lira, istavrit 35 lira, çupra 40 lira, levrek 60 lira ve karides 45 liradan satışa sunuluyor” dedi.
Omega-3 açısından değerli bir besin kaynağı olan balığa da vatandaşlar ilgi gösteriyor.
Haber7
