Dünyayı tesiri altına korona virüsü (Covid-19) sürecinde birçok besin unsuruna artırım geldi. Birtakım besin eserlerinin tedarikinde ve üretiminde problem yaşanmamasına karşın fiyat artışının yaşanması besin enflasyonunu da olumsuz tarafta etkilemişti.
Samsun Kasaplar Odası beyaz etten sorumlu İdare Şurası Üyesi Mustafa Pamuk, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın pandemi sürecinde besin fiyatlarındaki farklılıkların ortadan kaldırmaya yönelik Ticaret Bakanlığının ağır bir çalışmanın içerisinde olduğunu açıklamasının akabinde Samsun’da tavuk fiyatlarına yangından mal kaçırır üzere artırım yapıldığına dikkat çekti.
“Tavuğun kilosuna 2 TL artırım geldi”
Bir anda tavuğa kilo başına 2 TL artırım geldiğinin altını çizen Mustafa Pamuk, “Tavukta yapay bir artış var. Bu artışın neden olduğunu kimse bilmiyor. Cumhurbaşkanımız besin fiyatları ile ilgili bir açıklama yapmıştı ve vatandaşlarımız da çok hoş karşılamıştı. Vatandaşlar bu duruma sevinirken bir anda fiyatlara artırım gelmeye başladı. Kasaplar olarak kırmızı ette de beyaz ette de tıpkı ıstırap var. Türkiye genelinde herkes tıpkı kaygıdan muzdarip. Çabucak güya yangından mal kaçırır üzere bir anda artırım uygulandı. Tavuğun kilosuna 2 TL artırım geldi. Bu engellenmezse daha da fazla gelecek. Yumurta da artırım durdu. Yumurta fiyatlarına reaksiyon gösterilince fiyatlarda frene basıldı. Yumurta fiyatlarında firene basılırken, beyaz ve kırmızı et fiyatlarında gaza basıldı. Buna da bir ‘dur’ demenin vakti geliyor. Tavuğun kilosu ortalama 13 TL’ydi şu anda 15 TL oldu. Fiyatlardan yarından sonra büsbütün oturur. Firmalar 1’er gün ortayla fiyatlarını birebir oranda dengeleyecekler” dedi.
“Tavuk paketlerine reaksiyondan ötürü fiyat bile yazmıyorlar”
Gelen reaksiyonlardan ve artırımlardan ötürü tavuk paketlerinde fiyat ibaresinin boş bırakıldığına değinen Pamuk, şunları söyledi:
“Fiyatların arttığını gören vatandaşlar, ‘ne vakit zamlandı’ diyor. 2 TL azımsanacak bir sayı değil. Bunu bütün bir tavuğa vurduğunuzda 5 TL’ye denk geliyor. Vatandaşın cebinden bir tavuk alırken 3-4 ekmek parası ekstradan çıkacak. Fiyat artışı satıcılara hiçbir vakit kar getirmiyor. Biz fiyatların artmasından mutlu değiliz. Üretici kısmında bir meşakkat var. Biz tavuğun kilosunu 10 TL’den satsak sürümden daha fazla kazanırız. Maliyetin üstüne maliyet bindirmemek lazım. Tavuk tedarikinde ve sayısında da bir problem yok. Piyasada tavuk bulmada da bir meşakkat yok. Herhalde bir yasa çıkacak, evvel artırım yapıp sonra da fiyatları aşağıya çekme yoluna gidecekler. Bizim gördüğümüz bu. İnşallah devlet büyüklerimiz bu işe el atacaktır. Tavuk paketlerine artık fiyat etiketi de koymuyorlar. Hiçbir firma tavuğa fiyat yazamıyor. Zira yazdıklarında reaksiyon görüyorlar. Şu anda etiketteki fiyatları tam kaldırdılar, yalnızca kilosu yazıyor.”
Samsun’da tavuğun kilosu ortalama 15 TL’den satılıyor.
Haber7
