Biber
-
Yaşam
Havuç turşusu nasıl yapılır? Havuç turşusu püf notaları…
Sebzelerin fermente edilerek olağan kullanımından daha uzun mühlet tüketilmesi için bilhassa sonbahar aylarında turşusu hazırlanmaktadır ...
Devamını Oku » -
Ekonomi
Kapya biber çiftçiyi yaktı…Tonlarcası tarlada kaldı
Market raflarında kırmızı biber salçasının kilosu 30-35 TL’den satılırken, kapya biberin kilosu tarlada 45 kuruştan satılıyor. 7-8 kilo kapya ...
Devamını Oku » -
Ekonomi
Korona virüs toz biber fiyatlarını düşürdü
Türkiye’de en fazla biber üretiminin yapıldığı bölgelerden Musabeyli ilçesine bağlı Hasancalı köyü, artar kaliteli biber ve salça çeşitleriyle ...
Devamını Oku » -
Ekonomi
Koronavirüs Kapya biberi de vurdu!
Geçtiğimiz yıl kilosunu 1 lira 80 kuruş ila 1 lira 90 kuruştan sattıkları kapya biberleri bu yıl etraftaki salça fabrikasının…
Devamını Oku » -
Ekonomi
Artan sıcaklar kurutmalık üreticilerinin yüzünü güldürdü
Güneşin en zirveden vurduğu alanlara kurulan ‘çatı’ ismi verilen düzeneklere bayanların imece yolu ile dantel üzere işleyerek dizdiği biber ...
Devamını Oku » -
Ekonomi
Salçada dikkat çeken düzenleme: Bu ifadeler kullanılamayacak
Bakanlığın, Türk Besin Kodeksi Salça ve Gibisi Eserler Bildirimi Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Bildiriyle, domates salçası ...
Devamını Oku » -
Yaşam
İspanyol omleti tortilla nasıl yapılır? İspanyol omleti tarifi
Akdeniz yemek kültüründe besbelli bir yere sahip olan İspanya mutfağının en ünlü lezzetlerinden biri olan tortilla ya da yaygın bilinen…
Devamını Oku » -
Yaşam
Besni teneke kebabı nasıl hazırlanır? Anadolu’nun eşsiz lezzeti besni teneke kebabı tarifi
Her ortamında farklı farklı lezzetleri olan Anadolu’da ekseriyetle yemekler elde bulunan imkanlarla hazırlanır ve tüketilirdi. Günümüzde ise ...
Devamını Oku »