Karadeniz Ziraî Araştırma Enstitüsü tarafından geliştirilen ‘kirve’ ekmeklik buğday çeşidi tescil ettirildi. Kirve, Karadeniz Ziraî Araştırma Enstitüsü Müdüriyeti Bafra Deneme İstasyonunda düzenlen tarla günü ile tanıtıldı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Ziraî Araştırmalar ve Siyasetler Umumi Müdüriyeti bünyesinde faaliyet gösteren Karadeniz Ziraî Araştırma Enstitüsü kendi sorumluluk yerinde yürüttüğü ıslah çalışmaları ile yeni çeşitler geliştirerek memleket iktisadına olan ekte kıymetli bir paydaş oluyor. Ziraat Yüksek Mühendisi Hasan Orhan Bayramoğlu, Dr. Cemal Şermet ve Yavuz Balmuk tarafından yürütülen ekmeklik buğday ıslah çalışmaları kapsamında bugüne kadar 6 ekmeklik buğday ve 1 yemlik arpa çeşidi tescil ettirildi. Büsbütün yerli ve ulusal imkanlarla 2 binli yılların başlarında geliştirilen Özcan, Sakin ve Canik2003 ekmeklik buğday çeşitleri de yıllarca yer çiftçileri tarafından ekilerek üretimde nokta aldı.
Yüksek verim ve kalite kıymetlerine sahip bir çeşit
Enstitüde son olarak ise 2020 yılında ‘kirve’ ismiyle yeni bir yerli ve ulusal ekmeklik buğday çeşidi tescil ettirildi. ‘Kirve’ ekmeklik buğday çeşidi yapılan tarla gününde tanıtıldı. Kirve, yüksek verim ve kalite bedellerine sahip bir çeşit. Yazlık karakterli ve kılçıklı bir yapıya sahip. Beyaz başaklı ve beyaz dane renginde olan Kirve’nin taneleri iri ve camsı özellikte. Yüksek hektolitre yükü, un verimi, saman verimi, protein nispeti ve SDS sedimantasyon pahası ile dikkat çeken kirve ekmeklik buğday pas hastalıklarına (Sarı pas, kara pas ve kahverengi pas), küllemeye ve yatmaya karşı dayanıklı durumda. Kirve çeşidi, sahil Karadeniz, Güney Marmara, Ege, Şark Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu Yerleri için öneriliyor.
“Uzun mühlet emek verilerek üretildi”
Tarla gününde konuşan Karadeniz Ziraî Araştırmalar Enstitüsü Yöneticisi Doç. Dr. Kibar Ak, “Tarım sahiden hafife alınmayacak 2. plana atılmayacak bir daldır. Bu pandemi sürecinde en alt kademeden en üst kademeye kadar ilgililer tarafından lisana getirildi ve ehemmiyeti anlaşıldı. İhracatın son yıllarda yaklaşık bir milyar dolar seviyesine çıkması neticesinde dış satım kaidesiyle buğday ithalatı yanlış aksettiriliyor. Memleketimizin kendi kendine yetmediği noktasında. Bir tane arpa çeşidimiz 6 adet tane de buğday çeşidimiz olmak üzere inşallah ‘kirve’nin evvel kendi kesimimizdeki çiftçilere daha sonra yetiştirme kaidelerinin münasebetli olduğu alanlarda çiftçimizle buluşur. Saf, buğday çeşidi uzun mühletler emek harcanarak geliştirilen çeşitlerdir” sözlerini kullandı.
“Pandemi süreci içerisinde azığın ne kadar değerli olduğunu gördük”
Son olarak konuşmasını gerçekleştiren Bafra Kaymakamı Cevdet Ertürkmen pandemi sürecinde besinin ne kadar değerli olduğuna dikkat çekerek, “Karadeniz Ziraî Araştırma Enstitüsü çiftçimizin önündeki belirsizlikleri yapmış oldukları araştırmalar ile çiftçiye destek oluyorlar. Yapmış oldukları çalışmalar ile çiftçinin geleceğe daha umutlu bakmasını daha rahat olmalarını belirsizlikleri ortadan kaldırarak daha toplumsal refah içerisinde yaşamalarını sağlıyorlar. Mahsusen buğday; Anadolu için insanlık için çok değerlidir. Tarihe baktığımız vakit, edebiyatımıza baktığımız devir daima kıtlıklar devri buğday ile özdeşlemiştir. Buğday temel azık maddemizdir. Marazlara daha dayanıklı mevcut bulunduğumuz coğrafyaya ilişkin eserlerin yetiştirilmesi besin arz güvenliği açısından büyük değer arz etmektedir. Pandemi süreci içerisinde besinin ne kadar değerli olduğunu gördük. Çiftçilerimiz bu pandemi devrinde yapmış olduğunuz çalışmalar ile ürettiğiniz emek ve katma kıymetlerle bizim bu savaşımıza destek verdiniz” diye konuştu.
Konuşmaların akabinde protokol üyeleri ekilen kirve ekmeklik buğday çeşidini mekanında inceledi. Merasim boyunca fizikî araya ve maske kuralına uyuldu.
Haber7
