• Çerez Politikası
  • Künye
  • Hakkımızda
  • İletişim
H̷a̷b̷e̷r̷X̷
CANLI TV
CANLI BORSA
TV YAYIN AKIŞI
No Result
View All Result
  • Gündem
  • Dünya
  • Ekonomi
    • Canlı Borsa
  • Magazin
  • Kadın
  • Kültür-Sanat
    • Yaşam
  • Teknoloji
  • Medya
    • TV Yayın Akışı
  • Sağlık
  • Spor
    • Canlı Sonuçlar
  • Hertelden
    • Hava Durumu
    • Namaz Vakitleri
H̷a̷b̷e̷r̷X̷
  • Gündem
  • Dünya
  • Ekonomi
    • Canlı Borsa
  • Magazin
  • Kadın
  • Kültür-Sanat
    • Yaşam
  • Teknoloji
  • Medya
    • TV Yayın Akışı
  • Sağlık
  • Spor
    • Canlı Sonuçlar
  • Hertelden
    • Hava Durumu
    • Namaz Vakitleri
No Result
View All Result
H̷a̷b̷e̷r̷X̷
No Result
View All Result

Peynir ve sütle ilgili önemli uyarı! Bu hileye dikkat

in Ekonomi
Anasayfa Ekonomi

İzmir Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojileri Kısmı Yönetici Vekili Prof. Dr. Harun Uysal, süt eserlerinin hilelere açık besinler olduğunu belirtti. Peynirde yapılan hilelere değinen Prof. Dr. Uysal, “Peynir, süt, yoğurt üzere süt eserleri hilelere çok açık besinlerdir. Mahsusen peynirlerde hileler çok yapılıyor. Taze peynir, sütten elde edilmesi gerekirken sütsüz peynirler yapılıyor. Sarı renginin elde edilmesi için margarin ve nişasta katılıyor. Sonra bu karışıma su ve tuz katılarak peynir hazırlanıyor. Tüketici tost peyniri denen peynirleri alırken de dikkat etmesi gerekiyor. Bu peynirlerde kullanılması yasak olan antibiyotikli sütlerden elde ediliyor. Birtakım firmalar ise iade edilen peynirleri topluyor, bunu bir makine içerisine atıyor bu makine içerisine eritme tuzu denilen tuzları atıyor. Görünür bir ısının üzerinde ısıtıldığı vakit peynirdeki pıhtılar eriyor. Eridikten sonra yeni üretilen taze peynirleri katıyor. Karışımı erittikten sonra bunu kalıplar içerisine koyuyor. Sonrasında satışa sunuyor” dedi.

RELATED POST

Artvin’de çam sakızının fiyatı altınla yarışıyor

Mayıs ayında Türkiye’yi ziyaret eden yabancı sayısı yüzde 308,48 arttı

PAZARLARDA SATILAN PEYNİRİ ALMAYIN

Pazarlarda satılan peynirlerin ise sıhhat açısından tehlikeli olduğunu söyleyen Prof. Dr. Uysal, “Pazarlarda satılan taze beyaz peynirler çok tehlikeli. Bunlar çiğ sütten üretiliyor. Çiğ sütten üretilen peynirlerin en az 60 gün soğuk hava deposunda saklanması gerekir. Ama pazarlarda satılan peynirler, direkt elde edildikten sonra bu peynirler pazarlara getiriliyor ve tüketici köy peyniri, doğal peynir diyerek bu peynirleri satın alıyor. Halbuki tüketicilerin bu peynirleri almaması gerekiyor. Taze peynir alınacaksa daha çok marketlerden alınması gerekiyor. Zira ambalajlı peynirler besin güvenliğine elverişli üretiliyor” dedi.

KAYNATMA SÜT YANINA PAKETLİ SÜT

Münhasıran bebeği olan şahısların paketli süt alanına kaynatma sütü tercih ettiklerini, lakin sağlıklı sütün de paketli süt olduğunu belirten Prof. Dr. Uysal, “Tüketiciler, paketli sütlerde hile olduğunu düşünüyorlar. Biz sütü hanede kaynatıyoruz, dolapta iki üç gün içerisinde bozuluyor, paketli sütler neden bozulmuyor diye soruyor. Paketli sütler içerisinde ek hususlarının olduğuna inanıyorlar. Bu türlü bir şey yok, tüketiciler saklı sütleri gönül rahatlığıyla tüketebilirler. Velev evlatlarına ve bebeklerine bile içirebilirler. Paketli sütün ambalajı altı kattan ibaret. Sütün ambalaja girebilmesi için adeta bir hastane ortamı, ameliyat ortamı oluşturuluyor ve o denli dolduruluyor. Hiçbir hava geçişi, mikroorganizmalar geçişi sağlanmıyor” dedi.

Vatandaşın ambalaj üzerindeki etiketlerin okunması gerektiğini de söyleyen Prof. Dr. Uysal, şunları söyledi:

“Vatandaş bir gıdayı alırken evvel fiyatına bakıyor, sonra son tüketim tarihine bakıyor. Halbuki paket üzerinde besin hususları, içindekilere bakmak gerekiyor. Hasebiyle etiket okumak alışkanlığı kazandırmamız gerekiyor.”

Vatandaşlardan Bülent Danışman ise, kişilerin güvendiği işletmelerden besinlerini almaları gerektiğini söz ederek, “Ben yıllardır tıpkı işletmeden eserlerimi alıyorum. Vatandaşların da güvendiği noktalardan almaları gerektiğini tavsiye ediyorum” dedi.

KAYNAK: DHA

Haber7

Tags: GıdaHilePeynirSütUysal

Related Posts

Artvin’de çam sakızının fiyatı altınla yarışıyor
Ekonomi

Artvin’de çam sakızının fiyatı altınla yarışıyor

Mayıs ayında Türkiye’yi ziyaret eden yabancı sayısı yüzde 308,48 arttı
Ekonomi

Mayıs ayında Türkiye’yi ziyaret eden yabancı sayısı yüzde 308,48 arttı

Avrupa Merkez Bankası: Ukraynalı mülteciler, iş gücü kasvetini hafifletebilir
Ekonomi

Avrupa Merkez Bankası: Ukraynalı mülteciler, iş gücü kasvetini hafifletebilir

Türk yatırımcıların geçen yıl sonu yurt dışındaki yatırımları açıklandı
Ekonomi

Türk yatırımcıların geçen yıl sonu yurt dışındaki yatırımları açıklandı

Emtia piyasalarındaki satış eğilimi hızlandı
Ekonomi

Emtia piyasalarındaki satış eğilimi hızlandı

Kripto piyasalarındaki telaşlar arttı
Ekonomi

Kripto piyasalarındaki telaşlar arttı

Next Post
Yargıtay’dan emsal karar! İmza yeterli olacak

Yargıtay'dan emsal karar! İmza yeterli olacak

h͙a͙b͙e͙r͙x͙

Türkiye ve dünyadan son dakika haberleri, en son haberler, gazete manşetleri ve köşe yazarları, il il namaz vakitleri; yerel haber, siyaset, spor hertelden haberler

Follow us

Manşet

  • İzmir Merkezli Eğitim Kurumu, 2022 – 2023 eğitim yılı birinci çeyrek karnesini açıkladı
  • Dünya çapında yaklaşık 40 milyon insan HIV ile yaşıyor
  • Sağlıklı atıştırmalık üreticisi Rawsome kitle fonlama çeşidinde 8,2 milyon TL yatırım aldı
  • Diş hekimliğinde 3D tarayıcı ile ölçü alma kederi geride kaldı!

Kategoriler

  • Dünya
  • Ekonomi
  • Gündem
  • Kadın
  • Kültür-Sanat
  • Magazin
  • Medya
  • Sağlık
  • Spor
  • Teknoloji
  • Yaşam

Manşet

İzmir Merkezli Eğitim Kurumu, 2022 – 2023 eğitim yılı birinci çeyrek karnesini açıkladı

İzmir Merkezli Eğitim Kurumu, 2022 – 2023 eğitim yılı birinci çeyrek karnesini açıkladı

Dünya çapında yaklaşık 40 milyon insan HIV ile yaşıyor

Dünya çapında yaklaşık 40 milyon insan HIV ile yaşıyor

  • Çerez Politikası
  • Künye
  • Hakkımızda
  • İletişim

No Result
View All Result
  • Gündem
  • Dünya
  • Ekonomi
    • Canlı Borsa
  • Magazin
  • Kadın
  • Kültür-Sanat
    • Yaşam
  • Teknoloji
  • Medya
    • TV Yayın Akışı
  • Sağlık
  • Spor
    • Canlı Sonuçlar
  • Hertelden
    • Hava Durumu
    • Namaz Vakitleri


deneme bonusu veren siteler ankara escort çankaya escort escort ankara ankara escort bostancı escort ataşehir escort gaziantep escort bayan gaziantep escort betmatik tipobet tipobet istanbul escort avrupa yakası escort çapa escort şirinevler escort avcılar escort beylikdüzü escort
Sohbet antalya haber