Kış aylarında bağışıklık sisteminin güçlenmesi ve hastalıklara karşı beden direncinin artması için yeme-içme alışkanlıklarına dikkat edilmesi gerekir. Bilhassa mevsimsel hastalıklara karşı korunmak için mevsiminde üretilen sağlıklı zerzevat ve meyvelerin tüketilmesi önerilir. Mevsiminde ve doğal şartlarda üretilmeyen meyve ve sebzeler, insan vücudunun muhtaçlığı olan besin kıymetlerini karşılamadığı üzere içerdiği ziyanlı bileşenlerden ötürü bedene faydadan çok ziyan vermektedir. Bilhassa gelişme çağındaki çocukların mevsimsel ve öteki kronik hastalıklardan korunması için mevsimi olmayan zerzevat ve meyvelerden uzak tutulması gerekir. Mevsiminde beslenmek, hastalıklardan müdafaasının dışında hastalıkların tedavi edilmesinde de başvurulmaktadır.
OCAK AYI MEYVE ZERZEVATLARI NELERDİR?
Kış aylarında daha çok antioksidan kaynağı, güçlü besin kıymetlerine sahip yeşillikler yetiştirilmektedir. Bilhassa brokoli, karnabahar, portakal üzere besinlerin nizamlı olarak bol bol tüketilmesi, hastalıklara karşı önemli bir gözetici misyon üstlenmektedir. Ocak ayında tüketilmesi tavsiye edilen meyve ve sebzeler şöyledir:
1- Portakal: Antioksidan bakımından epeyce varlıklı olan portakal, bedeni toksinlerden arındırarak hastalıklara karşı beden direncini arttırmaktadır. Yüksek dozda C Vitamini içeren portakal, cildi güzelleştirdiği üzere kalp ve damar sıhhatini da korumaktadır. Antioksidan kaynağı olan portakal, kanser hücreleriyle savaşarak bedene yayılmasını engellemektedir.
2- Mandalina: C vitamini kaynağı olan mandalina, bilhassa mevsim geçişlerinde teneffüs yolları hastalıklarına karşı bol bol tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Grip ve nezle üzere teneffüs yolu hastalıklarını tedavi etmesinin yanında yüksek tansiyonu düşürerek kalp ve damar sıhhatini korumaktadır.
3- Elma: Varlıklı vitamin ve mineral kaynağı olan elma, bedenin gereksinimi olan günlük besin kıymetlerini büyük oranda karşılamasının yanında bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Beslenme uzmanları bu bilgilere dayanarak herkesin günde 1 adet elma tüketmesini tavsiye ederek daha uzun müddet tokluk hissi verdiğini eklemektedir.
4- Ispanak: Magnezyum, demir, kalsiyum içeren ıspanak, kas ve kemik yapısını güçlendirmektedir. Yüksek tansiyonun düşmesine yardımcı olmakla birlikte kalp sıhhatini korumaktadır. Kış aylarında çokça tüketilen ıspanak ziyanlı alışkanlıklardan kaynaklı karaciğerde meydana gelen tahribatın onarılmasını sağlar. Lif kaynağı olması ise sindirim sisteminin sistemli çalışmasına yardımcı olmaktadır.
5- Turp: Antioksidan ve yüksek lif zengini, içerdiği A, C, K, B1, B2, B3 ve B6 vitaminleri yanında demir, magnezyum, potasyum, kalsiyum açısından da çok zengindir. Kış aylarında beden direncini arttırarak hastalıklara karşı koruyan turp kan deveranını hızlandırarak berbat kolesterolün dengelenmesini sağlamaktadır.
6- Pancar: Sindirim sisteminin daha sistemli çalışmasını sağlayan pancar, bağırsak florasını dengelemektedir. Kabızlığa yararlı olan pancar birebir vakitte kalp ve damar sıhhatini koruyarak kalp krizi riskini azaltmaktadır. Kan sirkülasyonunu hızlandıran pancar, istikrarsız beslenme ve ziyanlı alışkanlıklardan karaciğerde meydana galan hasarların temizlenmesini sağlar.
7- Brokoli: Kansere karşı esirgeyici olan brokoli güçlü antioksidan kaynağı besinler ortasında yer almaktadır. Bedeni toksinlerden arındırarak iç organların daha sağlıklı çalışmasını sağlamaktadır. Brokoli, ziyanlı alışkanlıklardan ve yanlış beslenmeden ötürü görülen hasarların onarılmasına yardımcı olarak bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Bilhassa kış aylarında tüketilmesi tavsiye edilen brokoli, kalp ve damar sıhhatini korumaktadır.
8- Karnabahar: Lif kaynağı bir besin olan karnabahar, sindirim sisteminin tertipli çalışmasında ve metabolizmanın hızlanmasında tesirlidir. Varlıklı antioksidan kaynağı olmasından ötürü bedenin toksinlerden arınmasını ve daha sağlıklı çalışmasını sağlamaktadır.
9- Kereviz: Bir başka antioksidan kaynağı besin kerevizdir. Bedeni toksinlerden arındırarak kanser hücrelerinin yayılmasına mani olan kereviz, yanlış beslenme ve ziyanlı alışkanlıklardan kaynaklı karaciğerde meydana gelen hasarların temizlenmesini sağlamaktadır. Sindirim sistemini düzenleyerek kabızlık üzere sorunların doğal formda tedavi eder.
10- Havuç: Kanser hücrelerine karşı güçlü bir savunma sistemi oluşturan havuç, yüksek kolesterolü düşürerek kandaki yağ oranını azaltmaktadır. Kalp ve damar hastalıklarına karşı hami olan havuç, görme bozukluklarına da mani olmaktadır.
Haber7
