Kuru üzüm, gün içinde yahut kahvaltıda bir avuç kadar tüketildiğinde gün uzunluğu güç vererek daha zinde kalmayı sağlamaktadır. Doğal şeker içeren kuru üzüm, günlük vitamin ve mineral gereksinimini büyük oranda karşılarken tatlı krizlerini de hafifletmiş olmaktadır. Uzun müddet aç kalındığı vakitlerde da orta öğün olarak kuru üzüm tüketmek, açlığı 1-2 saat daha bastırmaktadır. Sağlıklı bir atıştırmalık olan kuru üzümü yemeği alışkanlık haline getirmek bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlamaktadır. Sıhhat açısından çok faydalı olan kuru üzüm bilhassa yüksek tansiyonu olanların aşikâr bir ölçüde tüketmeleri tavsiye edilebilir. Kuru üzümünün bilhassa kış aylarında tüketilmesi grip ve nezle üzere teneffüs yolu hastalıklarına karşı beden direncini arttırdığı bilinmektedir.
KURU ÜZÜMÜN YARARLARI NELERDİR?
Daha çok Akdeniz kıyılarında yaz mevsiminde yetişen ve eylül ayında hasat edilen bir meyvedir. Üzüm belirli şartların sağlanması durumunda kurutularak tüketilmesi hem tüketim ömrünü arttırır hem de daha sağlıklı olmasını sağlamaktadır. Her gün tüketilmesi hem bağışıklık sistemini güçlendirdiği hem de güç verdiği için tavsiye edilmektedir. Kuru üzümün sıhhate olan yararları şöyledir.
– Antioksidan içerdiği için bedenin toksinlerden arınmasına yardımcı olur. Bedenin toksinlerden arınması kanser hücrelerinin yayılmasına pürüz olmaktadır. Sıhhatsiz beslenen, sigara ve alkol alışkanlığı olan herkese bilhassa antioksidan kaynağı besinleri tüketmesi önerilmektedir.
– Kuru üzüm demir bakımından da hayli güçlü olduğundan bedenin demir eksiğini büyük oranda karşılamış olur. Demir eksikliği olan şahısların her gün 1-2 avuç kadar kuru üzüm tüketmeleri gerektiği beslenme uzmanları tarafından aktarılmaktadır.
– Bedenin muhtaçlığı olan demir, bakır ve B vitamini karşılayabilmek kansızlığa iyi gelmektedir. Demir, bakır ve B vitamini kan oluşumuna yardımcı vitamin ve mineraller olduğundan ötürü anemi hastalarının bol bol tüketmesi tavsiye edilmektedir.
– Kurun üzüm, içerisinde barındırdığı lifler sayesinde sindirim sisteminin tertipli çalışmasına ve uzun müddet tokluk hissi verdiğinden ötürü zayıflamak isteyenlerin orta öğünlerinde yer vermeleri gerekmektedir.
– Kuru üzüm, unutkanlık sorunu olan beşerler üzerinde olumlu bir tesire sahip olmaktadır. Hafızanın güçlenmesi ve unutkanlığın azalması her gün sistemli olarak kuru üzüm tüketilmesi önerilmektedir.
– Bedendeki toksinlerin atılmasında tesirli olan kuru üzüm, tüm bedenin arınmasında ve temizlenmesinde tesirlidir. Bedenin temizlenmesiyle sivilce ve öbür cilt sorunlarının azalmasına yardımcı olmaktadır. Ayrıyeten yaz aylarında güneş ışınlarının ziyanlı ışınlarına karşı cildi koruduğu bilinmektedir.
KURU ÜZÜM TÜKETİMİ
Kuru üzüm gün içinde güç ve tokluk verdiğinden tüketen şahısların daha verimli bir geçirmesinde hayli tesirlidir. Küçük paketler halinde çantaya atılıp iş, okul vs üzere ortamlarda tüketilmesi hem sıhhat hem de güç vermesi bakımından tavsiye edilebilir. Sindirim sisteminin tertipli çalışmasına yardımcı olan kuru üzüm, su ile kaynatılıp içildiğinde ise bağırsakların hareketlenmesinde epey tesirli olduğu gözlemlenmektedir. Hazırlanan kuru üzüm suyu nizamlı olarak tüketildiğinde bedenin toksinlerden arınmasına yardımcı olmaktadır.
KURU ÜZÜM ZIYANLARI
Her besin ne kadar doğal ve sağlıklı olursa olsun çok tüketilmesi durumunda sıhhate ziyan vermektedir. Bunun için kuru üzüm tüketirken de çoka kaçmadan daha ölçülü tüketilmedi önerilir. Kuru üzüm şekerli bir besin olması nedeniyle kilo sorunu yaşayanların orta öğünlerinde tüketirken daha az ve dikkatli tüketmeleri, kalp ve tansiyon hastalarının ise kolesterolü yükseltebileceğinden 8-10 taneyi geçmeyecek kadar tüketmeleri tavsiye edilir. Şeker hastalarının da hekimlerine istişareden kuru üzüm yemleri önerilmez.
30 GR KURU ÜZÜM BESİN KIYMETLERI
Karbonhidrat (g) 20.03
Protein (g) 0.9
Yağ (g) 0.39
Lif (g) 1.03
Kolesterol (mg) 0
Sodyum (mg) 2.7
Potasyum (mg) 243.9
Kalsiyum (mg) 15
Vitamin A (iu) 0
Vitamin C (mg) 0.69
Demir 0.57
Haber7
