Sıhhat Federasyonu Komite Genel Lideri Dinç ve Sıhhat Federasyonu Bilim Komitesi, ortak basın açıklaması ile Kurban Bayramı’nda kurban kısmı ve dağıtımı sırasında etraf ve insan sıhhati için uyulması gereken kuralları açıkladı.
Kurban kesildikten sonra etlerin siyah poşetlere konulmaması gerektiği belirtilen açıklamada, şu bilgilere yer verildi:
“Kurban Bayramları, birliğimizi, sevgimizi, dostluğumuzu, paylaştığımız günlerdir. Müslümanlar ortasında sevgi ve kardeşlik hislerini güçlendirir. Kurbanla gelen sevinç toplumsal dayanışmayı pekiştirir, toplumun huzur ve memnunluğunu artırır. Hepimizin coşkuyla yan yana gelmeyi beklediği bu Kurban Bayramı’nda yaşanabilecek aksilikleri engellemek ve Covid-19 bulaş riskine karşı tedbir almak maksadı ile Komitemiz tarafından tespit edilen önlemlere riayet edilmelidir. Oluşturulan özel kesim alanları kesim öncesi aktif bir biçimde temizlenip dezenfekte edilmelidir. Hayvan kesim süreçlerin tamamlanmasının akabinde bu alanlar bir kere daha dezenfekte edilerek her türlü tedbirin eksiksiz yerine getirilmesi sağlanmalıdır.
“Kesimlerin daha tertipli yapılması, vakit kaybının, karmaşanın önlenmesi ve Covid-19 bulaşma riskinin en aza indirilmesi için kesim yerlerinde belirlenen randevu kuralına kesinlikle uyulmalıdır. Covid-19 önlemleri kapsamında hayvan satış ve kesim alanlarında en az 2 metre olacak formda fiziki uzaklığın korunmasına dikkat edilmelidir. Kurban kesiti esnasında maske, eldiven, gözetici kıyafetler ve dezenfeksiyon son derece değer arz etmektedir. Su ve sabunun bulunmadığı yerlerde el antiseptiği ve dezenfektan kullanılarak el hijyenine itina gösterilmelidir. El teması ve tokalaşma katiyen yapılmamalıdır.
‘SİYAH POŞETE KOYMAYIN’
“Unutmamalıyız ki, ister hasta, ister sağlıklı olsun, virüs taşıyan şahısların konuşma, öksürme, hapşırma sırasında saçtığı damlacıklar etin üzerine gelirse canlı kalabilir. Bu nedenle esirgeyici ekipmanlı uzman bireylerin etle olan temasını en aza indirmeliyiz. Ete bulaşmış olsa bile pişirip yediğinizde ette virüs bulunmaz; ancak et pişirilinceye kadar et üzerinde ve etin taşındığı poşet ve/veya kutularda virüs varlığını devam ettirir. Siyah poşetler ekseriyetle geri dönüştürülmüş gereçten üretildiklerinden bakteri üremesini arttırabilir. Bu nedenle siyah poşet kullanmamaya kesinlikle ihtimam gösterilmelidir.
“Kullanılan aletler kesim öncesi ve sonrasında kesinlikle ayrıntılı bir formda dezenfekte edilmeli, hijyenlerinin tam olması sağlanmalıdır. Ete dokunduktan sonra eller, su ve sabunla en az 20-30 saniye yıkanmadan ağız, burun ve göz ile temas ettirilmemelidir. Ayrıyeten ‘Hay Sag’ isimli taşınabilir uygulama üzerinden küpe numarasını girerek kurbanlık hayvanın çeşit, ırk, cinsiyet ve doğum bilgilerini sorgulayabileceğinizi unutmayın.”
Haber7
