Sarımsak, tek başına antibiyotik olarak kullanılan ve birçok hastalığa iyi gelen kalsiyum, sülfür, E vitamini ve B vitamini kaynağı bir besindir. Daha çok yemek ve soslarda kullanılan sarımsak her gün çiğ olarak bir diş yenmesi bağışıklık sistemin güçlenmesine yardımcı olmaktadır. Asırlardır antibiyotik olarak kullanılan, her geçen gün sıhhat üzerindeki olumlu tesirleri keşfedilen sarımsak, antibakteriyel ve iltihap sökücü özelliğiyle bedeni iltihaplardan arındırdığı bilinmektedir. Bedenin mikrop ve bakterilerden temizleyen sarımsak sistemli olarak tüketilirse pek çok hastalığa karşı beden direncini arttırmaktadır. Her gün 1 diş sarımsak yemek bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilinmektedir. Bunun yanında günde 6 diş közlenmiş sarımsak yemek, insan vücudu üzerinde sayısız yararı olduğu aktarılmaktadır.
KÖZLENMİŞ SARIMSAK YEMENİN BEDENE TESİRLERİ
Közlenmiş sarımsak yendiği andan itibaren bedende tesirini göstermeye başlar. Közlenmiş sarımsağın yenmesinin birinci 2-4 saat, bedendeki toksinleri arındırmaya başlayarak kanser hücreleriyle savaşır. 4-6 saat, Metabolizmayı hızlandırarak bedendeki fazla sıvıların atmaya başlar, bedendeki ödem azalır. 6-7 saat, kanı temizlemeye başlayarak kan dolanımını hızlandırmaya başlar. 7-10 saat, bedendeki iltihap ve enfeksiyonların arındırmaya başlar.
KÖZLENMİŞ SARIMSAĞIN YARARLARI NELERDİR?
Sarımsak, tıp tarihinde bilinen birinci antibiyotiklerden biri olarak kabul edilmektedir. Binlerce yıldır kullanılan ve insan vücudu üzerindeki olumlu tesirleri uzmanlar tarafından onaylanmaktadır. Yemeklerin daha lezzetli olmasını sağlayan sarımsak, sistemli ve ölçülü ölçüde tüketildiğinde birçok hastalığa karşı koruduğu ve tedavi ettiği bilinmektedir. Çiğ halde tüketilmesi tavsiye edilse de közlenerek tüketilen sarımsağın insan vücudu üzerindeki olumlu tesirleri çok fazladır. Her gün 6 diş közlenmiş sarımsak yemenin sıhhate yararları:
– Kan sirkülasyonunu hızlandırarak yüksek kolesterolü düşürür.
– Yüksek tansiyonu düşürür.
– Damarları temizler.
– Kalp ve damar sıhhatini koruyarak kalp krizi riskini azaltır.
– Metabolizmayı hızlandırarak sindirim siteminin tertipli çalışmasını sağlar. Bilhassa kabızlık kahır çeken bireylerin tertipli olarak közlenmiş sarımsak yemeleri önerilmektedir.
– Bedenin iltihap ve enfeksiyonlardan arındırır.
– Antioksidan kaynağı olduğundan ötürü bedenin toksinlerden arındıran bir özelliğe sahiptir.
– Bedenin toksinlerden arındırarak iç organların daha sağlıklı çalışmasını sağlar.
– Kanser hücreleriyle savaşarak sağlıklı hücrelerinin çoğaltır.
– Varlıklı vitamin ve mineral kaynağıdır.
– Kemiklerin güçlendirir. Bilhassa çocukların daha güçlü bir iskelet sistemi olmasına yardımcı olur. Menopoz periyodunda bayanlarda çok fazla görülen kemik erimesine karşı tesirlidir.
– Hudut sistemini güçlendirir.
– Kabızlıktan ötürü bedendeki şişkinliği alır ve kilo vermeyi hızlandırır.
– Bedene ağır metallerin girmesine pürüz olur
– Hücrelerin ömrünü uzatır.
– Yorgunluğu alır, güç verir.
SARIMSAK NASIL KÖZLENİR?
Sarımsaklar ayıklanıp yıkandıktan sonra folyo ya da yağlı kağıdın serildiği fırın tepsisine konur ve 200 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirilir. Sarımsakların kabuklarını soymadan yağsız tavada 10 dakika kadar kavrulur. Akabinde kabukları soyularak tüketilir.
6 DİŞ SARIMSAK BESİN KIYMETLERİ
Karbonhidrat (g) 5.95
Protein (g) 1.14
Yağ (g) 0.09
Lif (g) 0.38
Kolesterol (mg) 0
Sodyum (mg) 3.06
Potasyum (mg) 72.18
Kalsiyum (mg) 32.58
Vitamin A (iu) 1.62
Vitamin C (mg) 5.62
Demir 0.31
Haber7
