Hatice Aktürk, uzun yıllar Bursa’da çalıştıktan sonra Muğla’ya yerleşti. Daha sonra eşi ile birlikte içinde zeytin ağaçlarının bulunduğu bir tarlayı satın aldı. Bu tarladaki zeytin ağaçlarından birinin yaşının yapılan ölçümlerde 3200 yıllık olduğunu argüman etti. Ağacın yaşının bilimsel usullerle tespit edilmiş meyve veren en eski zeytin ağacı olduğunu söyleyen Aktürk, “Ata Ağaç” markası ile içimlik zeytinyağı üretmeye başladı.
Zeytinliği hobi hedefli satın aldık
Artık dokuma işi ile uğraşmak istemediği için Bursa’dan ayrılıp Muğla’ya geldiğini belirterek, “Bursa’da uzun yıllar dokuma kesiminde yurtdışı pazarlama sorumlusu olarak çalıştım. Bir gün artık bu işi yapmak istemediğimi fark edip Muğla’ ya yerleştim. Eşimle birlikte Milet Harabeleri ile İasos (Kıyıkışlacık) ortasındaki bölgede antik zeytin ağaçları dikkatimizi çekti. Yüzlerce antik zeytin ağacını fotoğraflayıp koordinatlarını belirlerken Milas Kazıklı mahallesinde toprak yüzeyindeki çapı 4 metre olan antik bir zeytin ağacı dikkatimizi çekti. Teşebbüslerimiz sonunda antik zeytin ağacının olduğu zeytinliği hobi maksatlı satın aldık. Arkeolojik buluntuların yaşının tespit edildiği bir formül dünyada birinci sefer bir zeytin ağacına uygulandı ve ağacın yaşı yaklaşık 3200 olarak belirlendi. Yaşının tespiti ile ilgili bir bilimsel makale memleketler arası bir mecmuada yayımlandı” dedi.
3200 yıllık zeytin ağacına gözü üzere bakıyor
Bilimsel makalelere husus olmuş ve yaşı tespit edilmiş 3200 yıllık meyve veren antik zeytin ağacına gözü üzere bakan Aktürk, ” Ülkemizde bilhassa Milas yöresinde yüzlerce antik zeytin ağacı bulunmaktadır. Cet Ağaç ismini verdiğimiz bu antik zeytin ağacı da bunlardan birisidir. Tarihin şahidi Cet Ağaç’ ın bize uyandırdığı heyecan ve Milet harabeleri ile Iasos Antik Kenti ortasında bulunan tarihin şahitlerini gün yüzüne çıkarmak ve hak ettikleri bedele ulaşmalarını sağlamak için tarafımızca toplumsal sorumluluk projeleri gerçekleştirilmektedir” dedi.
“Coğrafi işaret bizim için çok önemli”
Milas Zeytinyağı, Milas Ticaret ve Sanayi Odası tarafından Avrupa Birliği’ne yapılan müracaat sonucu “Antep Baklavası/Gaziantep Baklavası”, “Aydın İnciri”, “Malatya Kayısısı” ve Aydın Kestanesi” nden sonra AB’de tescil edilen beşinci eser oldu. Hatice Aktürk, coğrafik işaretin ehemmiyetine değinerek, ” Tüketiciyi ve gerçek üreticiyi koruyacak olan bu coğrafik işaret adımının bölgemize hayli katkı sağlayacağı ve ülkemizin ihracat gelirlerinde kıymetli bir hisseye sahip olacağına inancımız tamdır. Milas’ta zeytinyağı üreticileri olarak MİTSO İdare Şurası Lideri Reşit Özer’e çok teşekkür ediyoruz” diye konuştu.
Haber7