News Medival Life Sciences’ın haberine nazaran, Güney Avustralya Üniversitesinin Çin Tıp Üniversitesi ve Katar Üniversitesi ile ortaklaşa yürüttüğü uzun periyodik çalışmada, yumurta tüketiminin, Çinli yetişkinler üzerindeki tesiri değerlendirildi.
1991-2009 ortasında sürdürülen çalışmada, tertipli olarak günde bir ya da daha fazla yumurta (50 gram ile eşdeğer) tüketen bireylerde diyabet mümkünlüğünün yüzde 60 arttığı gözlendi.
BAYANLARDA DAHA BARİZ
Güney Avustralya Üniversitesinde epidemiyolog ve kamu sıhhati uzmanı Dr. Ming Li, çalışmanın yürütüldüğü yıllar boyunca Çin’de zerzevat ve tahıl yüklü klasik beslenme biçiminden daha fazla et, aperatif ve güç yoğunluklu besin içeren bir diyete geçildiğini söyledi.
Li ayrıyeten tertipli yumurta tüketenlerin sayısının 2009 yılında 1991’dekinin yaklaşık iki katına çıktığına işaret etti.
Nizamlı yumurta tüketimi ve diyabet ortasındaki bu ilginin bayanlarda daha bariz olduğu da tabir edildi.
Haber7
