Trabzon balık halinde bugün itibariyle palamut en yüksek fiyatını yaşıyor. Az ölçüde avlanan palamut 2 hafta öncesine nazaran fiyatını ikiye katlanarak tanesi 15-20 TL ortasında satılıyor. Balıkçılar birkaç gündür birden kesilen palamudun az gelmesiyle birlikte fiyatının 20 TL’ye kadar çıktığını belirtirken, şu sıralar en kısır periyodu yaşadıklarını söylediler.
Balıkçı esnaflarından Serdar Korkmaz, fiyat olarak en değerlisinin kilosu 40 TL’den sattıkları hamsinin geldiğini belirterek palamudun da az gelmesinden ötürü bugün itibariyle fiyatının yüksek olduğunu söyledi.
Korkmaz, “Palamudun kıymetli olmasının sebebi azlığından kaynaklanıyor. On gün evvel boldu. Şu anda az, münasebetiyle bol olunca fiyatı ucuz, az olunca da değerli oluyor. Palamut bugün fiyatı boyutuna nazaran 15-20 TL ortasında değişiyor. Şu ana kadar Trabzon Hamsisi yok. İstanbul’dan gelen hamsi var. Hamsinin kilosunu 35-40 TL’den satıyoruz. Şu anda en kıymetlisi hamsi diyebiliriz. Hamsi, olağanda bu aylarda gelmesi lazım fakat havaların sıcak olması nedeniyle Trabzon açıklarında pek avlanılamadı. Fiyat istikametinden en değerlisi hamsi lakin palamut daha çok tercih ediliyor” diye konuştu.
Bu sıralar teknelerin bol palamutla dönemediklerini hasebiyle palamut fiyatının da evvelki günlere oranla daha kıymetli olduğunu belirten balıkçılardan Yakup Bektaşoğlu da “Tekneler bugünlerde bol balıkla dönemiyor. Şu anda palamut az çıkıyor. Yaklaşık 2-3 gündür az çıkıyor. Fiyatı 15-20 TL ortasında değişiyor. Yaklaşık 2 hafta evvel tanesi 7,5-15 TL ortasında idi fakat şu anda fiyatı yüksek. Vatandaş daha ucuz yemek istiyor; lakin olmayınca fiyatı yüksek oluyor. Bir hafta sonra bol olabilir yada gidebilir de. Temennimiz daha bol olması. Hamsi şu anda yok. Şu anda Zonguldak taraflarından geliyor ilerleyen günlerde hamsiyi bekliyoruz. Hamsi olağanda bu devirlerde Trabzon açıklarında avlanırdı birinci defa bu dönem bu kadar gecikti. Bu periyotlar çabucak hemen tüm balıklar çıkardı. Yeşil izmarit, istavrit, mezgit hamsi bol olurdu. Bu dönem değişik geçiyor. Şu an dönemini en dingin hali diyebiliriz” dedi.
Balıkçılardan Turgay Memiş ise “Şu an palamut son çeyreğini yaşıyor. 5-10 gün içerisinde palamut bitebilir. Şu an bilhassa istavrit pek yok. Mezgit üzücü değil. Temennimiz inşallah palamut bundan sonra kesilmez. Başka çeşitlerimiz de artar. Benim görüşüm öbür çeşitlerin bol olacağı istikametinde. Hamsi de 2-3 haftaya kadar tezgâhlarda yerini alır” biçiminde konuştu.
Haber7
