Şark Anadolu Yeri’nden büyük kentler başta olmak üzere birçok kente kurbanlık gönderiliyor.
Kars ve Ardahan başta olmak üzere kesimdeki besiciler, şu sıralar yıl boyunca besledikleri kurbanlıkları satıp emeklerinin karşılığını almaya çalışıyor.
Denetimlerin akabinde kamyon ya da tırlara yüklenen kurbanlıklar, İstanbul, Ankara, Bursa başta olmak üzere büyük kentlere götürülerek pazarlarda satışa sunuluyor.
Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla hayvan pazarlarında hareketlilik yaşanan yerden büyük kentlere kurbanlık sevkiyatı da tüm süratiyle sürüyor.
HER KURBANLIĞIN AŞISI YAPILDI
Türkiye Ziraat Odaları Birliği Idare Heyeti Üyesi, Şark Anadolu Kesim Sorumlusu ve Kars Ziraat Odası Yöneticisi Adem Ertaş, Kars’ın hayvancılıkta kelam sahibi olduğunu ve geçen yıl yaklaşık 200 bin hayvan sevkiyatının yapıldığını söyledi.
Pandemi sürecine karşın pazarlarda hareketlilik yaşandığına dikkati çeken Ertaş, “Türkiye’nin her ortamına kurbanlık sevkiyatları devam ediyor. Kars’ta sevk yapılmadan evvel kurbanlıkların sıhhati ön planda tutuluyor. Sağlıklı etlerin sofralara ulaşması için Tarım ve Orman Bölge Müdüriyeti ekipleri ağır bir çalışma yapıyor. Derhal her besicinin ahırına giderek aşılama süreçleri yapıldı.” dedi.
İzmir’e kurbanlık sevkiyatı yapan Ayhan Kişi ise meralarda otlatılan hayvanları buralardan alarak garp vilayetlerine götürdüklerini anlattı.
Kurbanlıklar için devletin aldığı önlemlerden bahseden Kişi, “Hayvan pazarında hayvanların kulak küpeleri denetim ediliyor, hasta olup olmadığına bakılıyor. ‘Aşıların tamamı yapılmış mı’ diye hepsi tek tek denetim ediliyor. Rastgele bir eksiklik olmadığında sevk müsaadesi veriliyor.” dedi.
BİTKİ FLORASI VARLIKLI MERALARDA YETİŞTİRİLDİ
Ardahan Tarım ve Orman Yöneticisi Turgay Şişman da Ardahan’dan farklı ortamlara giden kurbanlıkların 1800 rakımdaki çiçekli bitki florası nispeten güçlü meralardan yetiştiğini belirtti.
Kentteki 14 bin işletmede 398 bin büyükbaş, 118 bin de küçükbaş hayvanın bulunduğunu aktaran Şişman, şu açıklamayı yaptı:
“İlimizdeki iklim kuralları itibarıyla hayvanlar yılın altı ayını florası güçlü doğal merada geçirmektedirler. Meralarda yetiştirilen bu hayvanlarımızın yaklaşık 14 bin büyükbaş ve 6 bini aşkın küçükbaş vilayet dışına kurbanlık olarak sevk edilir. Ortalama kurban fiyatları yaş ve kilogram tartılarına nazaran büyükbaş 8-18 bin lira iken, küçükbaş hayvan fiyatları 1-2 bin lira arasında değişmektedir.”
Haber7
