Çorum Organize Sanayi Bölgesi’nde 2007 yılından bu yana faaliyet gösteren firma, ayda ortalama 1 milyon 100 bin paket lavaş üretiyor.
Beş bin metrekare alana şurası tesiste yaklaşık 100 çalışanla üretilen lavaşların 700 bin paketi Amerika, Avrupa ve Orta Doğu ülkelerine ihraç ediliyor.
Mısırlı, ıspanaklı, domatesli lavaştan sonra “mor lavaş” üretmeye başladılar
Firmanın Genel Müdürü Özkan Akdoğan,ürün çeşitliliğini geliştirmek ve pazar hissesini artırmak emeliyle Ar-Ge çalışmalarına yük verdiklerini söyledi.
Mısırlı, ıspanaklı, domatesli, körili ve tam buğdaylı üzere çeşitlere kısa müddet evvel “mor lavaş”ı eklediklerini belirten Akdoğan, “İstanbul Üniversitesi Avcılar Yerleşkesi Teknoloji Geliştirme Bölgesi’nde Sankara Beyin ve Biyoteknoloji Araştırma Merkezi’nce mor renkli meyve ve sebzelerin özünden elde edilen ‘mormiks’ kullanarak mor lavaş üretmeye başladık. Bilhassa şeker hastaları mor lavaşa ilgi gösteriyor.” dedi.
Mor lavaşın iç ve dış pazarda talep görmesinden ötürü tesisin üretim kapasitesini yaklaşık iki katına çıkartmak için kolları sıvadıklarını lisana getiren Akdoğan, “Aylık 1 milyon 100 bin olan üretimimizi yeni yatırımımızın 2 ay içinde tamamlanmasıyla aylık 2 milyona çıkartacağız.” diye konuştu.
“Kapasiteyi artırdığımızda üretimimizin yüzde 10’unu bu esere yönlendireceğiz”
Sağlıklı eserler üretme uğraşı içinde olduklarının altını çizen Akdoğan, şunları kaydetti:
“Mormiks, doğal antioksidandır. Yapay tatlandırıcı ve renklendirici içermez. Mor renkli meyve ve zerzevat özlerinin saflaştırılmasıyla elde edilmiştir. Katkı unsuru içermediği için büsbütün sağlıklıdır. Eserleri şeker hastalarının kullanabileceği ölçüye getirmektedir. Kanda istikrarlı şeker oranı oluşturmaktadır. Başta şeker ve tansiyon olmak üzere, birçok hastalığa karşı bedeni koruyan mormiksli lavaş, iç ve dış pazardan talep görüyor. Türkiye’deki bütün ulusal marketlerde de eserlerimiz yerini aldı. Yeni yatırımlarla kapasiteyi artırdığımızda üretimimizin yüzde 10’unu bu esere yönlendireceğiz. Hem yurt içine, hem de yurt dışına satışımız olacak. Büyümeye devam ediyoruz. Ülke iktisadına yapacağımız katkılardan dolayı memnunuz.”
Akdoğan, mor lavaşı Amerika, Avrupa ve Orta Doğu ülkelerine ihraç etmek için hazırlandıklarını kelamlarına ekledi.
Haber7
