Kış aylarının kendini hissettirmeye başlaması ve tüm dünyayı tesiri altına alan korona virüs salgını sebebiyle vatandaşlar beden direncini güçlendirecek halde beslenmeye çalışıyor. Vatandaşlar bunu yaparken, tabiatın en iyi savaşçılarını mutfağın baş tacı yapmaya itina gösteriyor. Ziyanlı unsurların bedenden atılmasını sağlayarak kansere karşı kalkan oluşturmasıyla bilinen ve ana vatanı Güney Asya olan Zerdeçal, Hint safranı olarak da biliniyor.
Son vakitlerde ise bağışıklığı güçlendirici tesirlerinin konuşulduğu bu baharat, içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde klâsik tıp tedavilerinde de kullanılıyor. Zerdeçal ile birlikte Zencefil, anason, tarçın, karabiber ve Hindistan Cevizi yağı süt ile karıştırılıp bağışıklığın güçlenmesine sebep oluyor.
PANDEMİ PERİYODUNUN FAVORİ KARIŞIMI OLDU
Altın süt olarak tabir edilen karışım soğuk kış günlerinde lezzetli bir içecekle içinizi ısıtırken, bağışıklığı da güçlendiriyor. Pandemi periyodunun favori karışımlarından biri olan ‘Altın Sütün’ yararlarını duyan vatandaşlara ise, Düzce’de Atatürk Bulvarı üzerinde bulunan aktara akın etti.
YALNIZCA BİR BARDAĞINDA SAYISIZ ŞİFA VAR
Altın sütün yararlarını öğrenen vatandaşlar karışımdan almak için sıraya girdi. Altın sütün yararlarını anlatan Aktar Furkan Zenci, şunları söyledi:
“Bu eser bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Bedendeki mikropları kırıcı özelliği de var. Ayriyeten bedendeki sivilce oluşumunu da mahzurlar. Karaciğerdeki yağlanmaları da pürüzler. Birçok kedere devası var. Hücre yenileyici özelliği var. Bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Bunu günde bir bardak içmemiz kafidir. Korona virüse de tesir edeceğini düşünüyorum. Vitamin olarak içilebilir. Tüm vitaminler mevcut.”
KIŞ ÇAYI ALMAYA GELDİN ALTIN SÜTÜ ALDI
Aktara kış çayı almaya gelen Gaye Okan, aktarlara bilhassa kış çayı almak için gittiğini lisana getirdi. Altın sütün yararlarını öğrenmesinin akabinde eserden alarak deneyeceğini belirten Okan, “Ben çoklukla aktarlarda kış çayı, bitkisel eserler, ıhlamur tarçın üzere eserler tercih ediyorum. Ancak altın sütü birinci kez duydum” sözlerini kullandı.
Aktardan altın sütün yararlarını dinleyen Okan daha sonra ise “Altın sütü merak ettim ne olduğunu. Fiyatını öğrendikten sonra alıp konutumda deneyeceğim” dedi.
ALTIN SÜTÜN KARIŞIMI NASIL YAPILIR?
Altın süt için 200 milim sütü bir cezvenin içine koyuluyor. İçerisinde 2 çay kaşığı zerdeçal, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı zencefil, 1 çay kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı soğuk katı Hindistan cevizi yağı ve son olarak ta aroma vermesi için 1 adet anason üzerine koyuluyor. Koyulan her gereç sonrasında karıştırılması gereken karışım, yaklaşık 2-3 dakika kaynayıp demlenmesinin akabinde içilebiliyor.
Haber7
