Nane, kurutulup baharat olarak kullanıldığında yemeklere lezzet katan tıpkı vakitte çok sağlıklı bir baharat çeşididir. Lakin nanenin taze olarak tüketildiğinde de insan bedenine birçok yararı olduğunu beslenme uzmanları aktarmaktadır. Besinleri faydalı kılan ve hastalıklardan müdafaasını sağlayan en kıymetli özelliği antioksidan içermesidir. Bir besinin içerdiği besin bedellerinin yanında antioksidan kaynağı olması o besinin daha çok faydalı olmasını sağlamaktadır. Nane de güçlü antioksidan içeren besinlerden olup vücudun toksinlerden arınmasına sağlayarak hastalıklara karşı direncini arttırmaktadır. Daha çok Akdeniz ülkelerinde yetişen nane, ülkemizde de yaygın olarak yetiştirilmektedir. Ağız ve diş sıhhati, kozmetik ve başka pek çok alanda kullanılan nane çay, yağ, krem vs üzere biçimlerde tüketilmektedir.
NANENİN YARARLARI
Nane salatalara eklenerek tüketildiğinde hem aromatik hem de ferah yapısıyla salatalara farklı bir tat vermektedir. Daha çok kış aylarında görülen soğuk algınlığı hastalıklarından tesirli bir tedavi olarak naneye başvurulmaktadır. Ferah yapısı sayesinde teneffüs yollarını açtığı için bronşit ve astıma iyi geldiği bilinmektedir. Daha birçok rahatsızlığa şifa olan nanenin yararları şöyledir:
– Nane ve nane yağı, diş ve diş eti hastalıklarına iyi gelmektedir. Bu nedenden ötürü nane diş macunlarında çok fazla kullanılmaktadır.
– Nane, nefesi tazeleyip ferahlatarak ağız kokusunun giderilmesine yardımcı olmaktadır.
– Hazımsızlığı gidererek sindirim sisteminin nizamlı çalışmasını sağlamaktadır.
– Baş ağrısına iyi gelmektedir. Günlük hayatın stresindan kaynaklı olarak görülen kronik baş ağrısına karşı günde 1 bardak nane çayı içilmesi önerilmektedir.
– Mide bulantısına karşı nane çayı ve nane şekeri tüketilmesi önerilir.
– Astım ve bronşit üzere teneffüs yolu hastalıklarının tedavisinde epey tesirlidir. Kaynayan suyun içerisine birkaç damla nane yağı ekleyerek buharı soluyarak solum yollarının açılmasına yardımcı olmaktadır.
– Nane yağı pamuk yardımıyla direkt olarak sivilcelerin üzerine uygulandığında sivilcelerin kurumasını sağlayan tesirli bir metottur.
– Nane, antioksidan özelliği sayesinde kanser hücreleriyle savaşır ve bedende yanlış beslenmeden kaynaklı görülen toksinlerin doğal yollarla atılmasını sağlamaktadır.
– Her gün nizamlı olarak nane çayı içilmesi gerilimin azalmasına yardımcı olmaktadır. Bununla birlikte nane yağını koklamak da gerilimin azalmasında tesirlidir.
– Yüksek ateşin düşmesinde tesirlidir.
NANE YAĞI KULLANIMI
Nane yağı, doğal diş macunu imalinde, baş ağrısı ve gerilimin azalmasında kullanılmaktadır. Aktarlardan temin edilen nane yağı, yarım bardak suyun içine birkaç damla eklenip gargara yapıldığında diş ve diş eti sıhhatini korur ve ağız kokusunu ortadan kaldırır. Kaynayan suyun içine nane yağı ekleyip solumak ise astım ve bronşit üzere teneffüs yolu hastalıklarına iyi geldiği bilinmektedir. Ayrıyeten bu yol gerilimi de azaltmaktadır.
NANE ÇAYI NASIL YAPILIR?
Birçok yararı bulunan nane çayının hazırlaması hayli kolaydır. Sindirim sistemini düzenleyen, toksinlerin atılmasını sağlayan nane çayı için gereçler taze nane yaprakları ve kaynar sudur. 4-5 kısım taze nane yapraklarını yıkadıktan sonra kaynayan suyun içine atılır ve yaklaşık 15 dakika kadar demlenmesi beklenir. Nane çayı demlendikten sonra her gün nizamlı olarak tüketilebilir.
NANE LİMON HAZIRLANIŞI
Kış aylarında görülen soğuk algınlığı hastalıklarına karşı en doğal tedavi tekniği olan nane limon epeyce kolay biçimde hazırlanmaktadır. Mide bulantısı, yüksek ateş ve halsizliğe iyi gelen nane limonu hazırlamak için ise
– 1 su bardağı su
– Yarım limon
– 2 tatlı kaşığı nane
– 6-7 yaprak taze nane
Limon küçük kesimler halinde doğranır. 1 barda su ve taze kuru nane bir cezvenin içine alınır ve kısık ateşte pişirilmeye başlanır. Kısık ateşte kaynayana kadar pişirilen nane limon karışımı içilebilecek sıcaklığa gelince tüketilebilir.
10 GR NANE BESİN PAHALARI
Karbonhidrat (g) 0.16
Protein (g) 0.34
Yağ (g) 0.09
Lif (g) 0.67
Kolesterol (mg) 0
Sodyum (mg) 0.5
Potasyum (mg) 32.1
Kalsiyum (mg) 20.9
Vitamin A (iu) 0
Vitamin C (mg) 2.57
Demir 0.5
Haber7
