İstanbul Gıda Toptancıları Çarşısı (IGTC) esnafı, özellikle ramazan ayı öncesinde artan enflasyonla mücadele kapsamında önemli bir adım atarak temel gıda ürünlerinde fiyatları sabitleme kararı aldı. Başlangıçta 20 gün olarak belirlenen bu fiyat sabitleme süresi, Ramazan Bayramı sonrasına kadar uzatıldı. Bu karar, Türkiye’nin en büyük gıda toptancı çarşılarından birinde 1700’e yakın işletmeyi kapsıyor ve milyonlarca tüketiciye dolaylı yoldan fayda sağlamayı amaçlıyor.
Bakliyat, yağ, süt ürünleri ve hurma gibi temel ürün gruplarını kapsayan bu inisiyatif, gıda sektöründeki fiyat istikrarına katkıda bulunmayı ve diğer sektörlere örnek teşkil etmeyi hedefliyor. Gıda tedarik zincirinin önemli bir halkası olan toptancılar, artan maliyetlere rağmen kar marjlarından fedakarlık yaparak bu karara uyacaklarını belirtti.
Kararın Detayları ve Kapsamı
Kimler Tarafından Alındı?
Karar, İstanbul Gıda Toptancıları Çarşısı’nda faaliyet gösteren yaklaşık 1700 esnaf ve tüccarın temsilcileri tarafından, İstanbul Gıda Federasyonu (İGFED) ve IGTC yönetimi iş birliğiyle alındı. Federasyon ve çarşı yönetimi, bu adımın enflasyonla mücadeledeki önemini vurguluyor.
Hangi Ürünler Etkilendi?
- Bakliyat: Mercimek, nohut, fasulye gibi temel bakliyat ürünleri.
- Yağ: Ayçiçek yağı, zeytinyağı gibi mutfakların vazgeçilmezi olan yağ çeşitleri.
- Süt Ürünleri: Süt, yoğurt, peynir gibi temel süt ürünleri.
- Hurma: Özellikle ramazan ayında yoğun tüketilen hurma ürünleri.
Ne Zaman Başladı ve Ne Kadar Sürecek?
Fiyat sabitleme uygulaması, ilk olarak Mart ayının ortalarında 20 günlük bir süre için başlatıldı. Ancak, ramazan ayının ve Ramazan Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte, tüketicinin alım gücünü korumak ve fiyat spekülasyonlarının önüne geçmek amacıyla Ramazan Bayramı sonrasına kadar uzatıldı.
Neden Böyle Bir Karar Alındı?
Bu kararın temel motivasyonu, ülkedeki yüksek enflasyonla mücadele etmektir. Gıda fiyatlarındaki aşırı yükselişleri engellemek, tüketicinin temel gıda maddelerine daha uygun fiyatlarla ulaşmasını sağlamak ve sektörde fiyat istikrarını teşvik etmek amaçlanmıştır. Ayrıca, bu adımın diğer sektörlere ve tedarik zincirinin diğer halkalarına örnek teşkil etmesi beklenmektedir.
Sektör Temsilcilerinden Açıklamalar
İGFED Yönetim Kurulu Başkanı Musa Bayram, konuya ilişkin yaptığı açıklamada, toptancı esnafının enflasyonla mücadeleye katkıda bulunma sorumluluğu hissettiğini belirtti. Bayram, “Ticaret Bakanlığı’mızın öncülüğünde, marketlerde başlatılan fiyat indirimlerinin bir benzerini çarşımızda toptancı esnafı olarak başlatmış bulunmaktayız. İlk olarak 20 gün olarak kararlaştırdığımız bu süreyi, gelen talepler ve içinde bulunduğumuz ramazan ayı nedeniyle Ramazan Bayramı sonrasına kadar uzattık. Bu adımla, ülke ekonomisine destek olmayı ve fiyat artışlarına karşı bir duruş sergilemeyi hedefliyoruz.” ifadelerini kullandı.
IGTC Genel Müdürü Ali Karakuş ise, “Gıda toptancıları olarak, enflasyonla mücadele konusunda üzerimize düşeni yapmaya hazırız. Bu karar, özellikle ramazan ayında vatandaşlarımızın alım gücünü korumak için büyük önem taşıyor. Biz bu yola çıktık, devam edeceğiz ve diğer sektörlerin de bu örneği takip etmesini bekliyoruz. Zorlu ekonomik koşullara rağmen, esnafımız fedakarlık yaparak bu karara uyacaktır.” şeklinde konuştu.
Çarşıda faaliyet gösteren bir toptancı esnafı da, “Girdilerimiz artsa da bizler de bu karara uyacağız, fedakarlık yapmaktan çekinmeyeceğiz. Bu zorlu süreçte el birliğiyle hareket etmek mecburiyetindeyiz.” diyerek karara olan bağlılıklarını dile getirdi.
Gıda toptancılarının bu inisiyatifi, enflasyonun yüksek seyrettiği bir dönemde, hem devletin anti-enflasyonist politikalarına destek hem de tüketicinin refahını artırma yolunda atılmış somut bir adım olarak değerlendiriliyor. Bu tür adımların yaygınlaşması, piyasalarda daha geniş çaplı bir fiyat istikrarı sağlanmasına yardımcı olabilir.