Ceza ve Tevkifevleri Genel Müdürlüğüne bağlı ceza infaz kurumlarında bulunan tutuklu ve hükümlü ile kontrollü özgürlük müdürlükleri kapsamındaki yükümlüler için Ramazan ayına özel düzenlemeler yapılıyor.
Ülkenin tamamında sevinçle karşılanan mübarek Ramazan ayı, ceza infaz kurumlarında farklı bir heyecanla sürüyor. Kurum mutfaklarında başlayan sahur hazırlıkları, gerekli hijyen tedbirleri altında tamamlanıyor. Ramazan’da gündüz saatleri dinginlik ve sakinlikle sürerken, kurum vaizleri tarafından manevi rehberlik aktiflikleri de yapılıyor. Gün ortasından itibaren başlayan iftar hazırlıkları ise kurum mutfaklarında vazifeli mahkumlar ve işçi ile birlikte vazife şuuruyla yapılıyor.
PREBİYOTİK VE PROBİYOTİK BESİNLER ARTTIRILIYOR
Sincan Açık Ceza İnfaz Kurumunda vazifeli Besin Mühendisi Hüseyin Aydın Büyük paklık ve hijyen kurallarına riayet ederek, günlük yaklaşık 10 bin kişi için yemek üretildiğini bildirdi. Ham unsur alımından yemek dağıtımına kadar tüm basamakların vazifeli personelce takip ve denetim edildiğini söyleyen Büyük, “Yemek üretiminde, Açık Ceza İnfaz Kurumumuzda bulunan mahkumlar ve bakanlığımızın aşçı işçisi misyon almaktadır. Diyabet, hipertansiyon, çölyak, mide ya da karaciğer rahatsızlığı bulunan şahıslar için diyet yemekler verilmektedir. Yemek menüleri, beslenme unsurları çerçevesinde en az alınması gereken ölçü olan 2 bin 300 kalori gözetilerek hazırlanmaktadır. Ramazanda yemek menülerinde prebiyotik ve probiyotik besinler, yani pırasa, bamya, baklagiller, yoğurt, kefir, şalgam üzere besin, meyve ve sebzeler daha ağır hazırlanmaktadır.” diye konuştu.
Silivri Açık Ceza İnfaz Kurumu Atölye Şefi Mustafa Polat da kurumun fırın atölyesinde, yerleşkede bulunan 9 ceza infaz kurumundaki hükümlü ve işçi için günlük 20 bin ekmek üretimi yapıldığını lisana getirdi. Ramazanda pide de hazırlandığını belirten Polat, bu çalışmaların 77 hükümlü, 9 çalışanla hijyen şartlarında gerçekleştirildiğini kaydetti.
MUHTAÇLIK SAHİBİ YÜKÜMLÜLERE VE AİLELERİNE RAMAZAN KOLİSİ YARDIMI
Ramazan ayının Türk aile kültürünün ayrılmaz bir modülü olan yardımlaşma hissinin yansıması olarak, kontrollü hürlük müdürlüklerinde gerçekleştirilen toplumsal market uygulaması ile gereksinim sahibi yükümlülere ve ailelerine ramazan kolisi ve armağanlar veriliyor.
Bakırköy Kontrollü Özgürlük Kurumu Müdürü Leyla Karakülah da işçi tarafından tespit edilen gereksinim sahibi yükümlülerin toplumsal markete yönlendirildiğini söyledi. Gereksinim sahiplerinin burada kıyafet, besin, kırtasiye üzere çeşitli gereksinimlerinin karşılandığını belirten Karakülah, “Sadece yükümlülerimiz değil, aileleri de toplumsal marketimizden yararlanabiliyor. Bu sayede aile içi birlikteliğin pekiştirilmesine çalışıyoruz. Sonuç olarak, tekrar hata işlemenin önlenmesini ve en nihayetinde de inançlı bir toplumu hedefliyoruz.” dedi.
Haber7
