Sahurda ne yenir? Tok tutan yiyecekler

Ramazan ayında oruç tutarken sahurda yenilen besinler epey kıymetlidir. Sahurda yenen yemeklerin gün uzunluğu yok tutması ve mümkün olduğunca susatmaması seçim kriterlerinden birkaçıdır. Oruçluyken artış gösteren açlık ve susuzluğa karşı sahurda iyi beslenmek, kalorisi düşük olsa da sağlıklı tok tutan yiyecekler yemek son derece değerlidir. Bu yiyecekler sayesinde gün uzunluğu gücünüzü fazla düşürmeden orucunuzu tutabilir, sağlıklı bir Ramazan ayı geçirebilirsiniz.

İLGİLİ YAZI

“Pucca” için hapis istemi

Şırnak’ta göreve başlayan öğretmenlere çikolata ve karanfil

Sahurda ne yersek tok meblağ?

Çok yağlı kızartmalar tercih etmemeniz sizin faydanıza olacaktır. Çünkü yağlı besinler çabuk acıkmanıza yol açarak susamanıza da neden olabilir.
Sahurda genelde beşerler kahvaltı tipi yiyecekler tüketmeyi tercih eder. Bunun sebebi hem hafif hem pratik oluşu ve yüksek besin bedelleriyle tok tutmaktır.
Sahurda iftardan kalan ana yemekleri tercih etmemek son derece değerlidir. Bu yemekler iftar için daha uygundur zira yağ ve tuz oranı fazla olduğundan sahurda tüketildiğinde gün içinde hem çabuk acıktırıp hem susatabilir.
Sahurda isteğinize nazaran ölçüsünü arttırabileceğiniz halde haşlanmış yumurta, az yağda yumurta yahut çılbır yiyebilir, bu sayede uzun saatler tok kalabilirsiniz. Burada dikkat etmeniz gereken yumurtaya mümkünse hiç yiyemiyorsanız çok az tuz atmaktır. Fazla tuz susatacağından bu kıymetlidir.
Sebzeler her öğünde olduğu üzere sahurda da en sağlıklı besinler ortasında yer alır. Semizotu, salatalık, roka, havuç, mor lahana, kıvırcık ve tere üzere sebzeler bedene su veren besinlerdendir.
Mantar da bir öteki tok tutan sebzelerdendir. Az yağda yapacağınız mantarlı bir omlet tok kalmanızı sağlayabilir.
Tüketeceğiniz yiyecekler kadar ekmek de kıymetlidir. Beyaz ekmek tüketmenize göre tükettiğiniz kepek yahut çavdarlı üzere tahıllı ekmekler besin kıymeti yüksek olduğundan uzun mühlet tok tutabilir.
Sahurda bilinenin bilakis haddinden fazla su içmek gün uzunluğu susamayacağınız manasına gelmez. Gün içinde alınmayan su tüketimini iftar ve sahur ortasına yayarak en az 2-2.5 litre su içmelisiniz.
Ayrıyeten tok tutan besinlerin başında protein pahası yüksek besinler yer alır. Her şeyin fazlasının ziyan olduğunu unutmadan bunlardan da kesinlikle tüketilmelidir.
Sahurda börek, poğaça üzere karbonhidrat oranı yüksek besinler tüketerek daha fazla tok kalacağımıza inansak da bu çeşit besinler çabuk doyurup çabuk acıktıracaktır. Hatta buna ek olarak birde gün içinde susamanıza neden olacaktır.

Sahura kalkamayanlar geceden ne yiyebilir?

İftar ve sahur ortası vakit az olduğundan ve iftarda yenilen yemek sonrası uyumadan evvel acıkılmadığından sahura kalkamayanlar gece ne yiyeceğine karar veremiyor. Bu noktada gece yatmadan yenilen 2-3 adet hurma, ceviz ve fındık ve bunun yanında içilen 1 bardak su ile de oruç tutabilirsiniz. Aslında önerilen sahura kalkıp hem sağlıklı beslenmektir fakat sahura kalkamayanlar içinde alternatif bir tahlil olabilir.

Susamamak için sahurda ne içilmeli?

Sahurda yoğurt ve ayran tüketmek bedenin su muhtaçlığının bir kısmını karşılayacağından gün içinde susatmayacaktır.
Sahurda meyve tüketirseniz günlük alınması gereken su ölçüsünün bir kısmını karşılamış olursunuz. Bu meyveler mevsimine nazaran değişebilir.
Sahurda kahvaltılık peynir, yumurta üzere besinler tüketiyorsanız yanına 1 bardak süt içebilirsiniz.
Sahurda su tüketimini abartmanın gün içindeki susuzluğa tesiri yoktur. Yani gereken su ölçüsünü iftar ve sahur ortasına bölerek tüketmeniz önerilir.
Günlük mineral kaybını önlemek için iftar sonrası yahut sahurda 1 şişe maden suyu içmek de yararlı olacaktır.
Sahurda zeytin tüketimi tok tutması açısından sıkça önerilse de fazla tüketmemeye dikkat edin. Fazla zeytin tüketildiğinde tuzlu olduğu için gün içinde susamanıza sebep olabilir.

Örnek Sahur Menüsü

Ramazanın birinci sahurunda hem pratik hem hafif hem de damak tadınıza uygun olması için örnek sahur menüsü tavsiyesi;