Serada yetiştirilen ve tartısı en az 400 gram gelen pinkerton cinsi avokado lezzet bakımından da nam not aldı.
Türkiye’ye 1953 yılında hobi gayeli üretim için Meksika bölgesinden getirilen avokado, tüketimi artınca 1990’lı yıllar başında Alanya başta olmak üzere Gazipaşa, Anamur ve Mersin bölgelerinde ticari olarak üretilmeye başlandı. Antioksidan özelliğiyle bilinen ve 4 adedi yaklaşık 1 kilogram gelen avokadonun Alanya’daki üretimi her geçen gün artıyor. Alanya, Türkiye’de avokado üretiminin yüzde 80’ini karşılar hale gelirken, geçtiğimiz yıl ağustos ayında başlayarak mart ayına kadar süren hasatta üretim adeti 50 milyona kadar ulaştı. Toptan adet fiyatı kalitesine nazaran 5-6 lira ortasında değişen avokado 8-10 lira ortasında perakende fiyatıyla tezgahlarda yerini buluyor.
Avokado seraya girdi
Avokadonun ağır talep görmesi üzerine ilçedeki kimi üreticiler 3 yıl evvel örtü altı ekimi yapmak için denemeler yaptı. Yalnızca pinkerton cinsi avokadoyu serada yetiştirebilen üreticiler Türkiye birinci olma özelliği taşıyan eserin hasadını yaptı.
Alanya Avokado Üreticileri Birliği Lideri Hilmi Sevilgen, birinci kere seraya ekilen avokadodan bu yıl eser aldıklarını söyledi.
Sevilgen, “Deneme maksatlı 3 yıl evvel seraya ektiğimiz avokadonun eserini aldık. Örtü altı üretimi Türkiye’de birinci Alanya’da gerçekleşti. Çok mutluyuz ve memnunuz zira serada avokadonun yetiştirmek bizim için çok kıymetliydi. Avokadonun seri üretimi yalnızca Alanya, Gazipaşa ve Anamur ile sınırlıyken örtü altıyla birlikte bilhassa daha geniş yerlere yayılabilecek. İstediğimiz kaidelerde yapılan seralarda avokadonun yetiştiği gördük. Serada üretilen avokado ise ‘Pinkerton’ cinsidir. Örtü altı üretimin randıman daha çok artmaya başladı. Zira açıkta yetişen avokado rüzgardan, şiddetli yağıştan, tuzdan ve çok güneşten etkileniyordu. Ancak serada yağmur ve rüzgardan etkilenmediğinden ötürü daha pak eser elde ediyoruz. İlkbaharda Türkiye’de avokado üretiminde azalma olduğu için örtü altı eserler buna katkı sağlayacak” dedi.
“Pinkerton cinsi avokado lezzet bakımından da epey iyi”
Serada avokado üretimi yapan Mehmet Balki, araştırmalar yaparak örtü altı üretimine geçtiği aktardı. Balki, “Araştırmalar yaparken avokadonun pinkerton cinsi dikkatimi çekti. Daha sonra fidan üreterek yarım dönüm içerisine 40 avokado ekerek denemeler geçtik. Yaklaşık 2 sene avokadonun sera ortamında yetişebileceğini anladık. Yükü en az 400 gram gelen pinkerton cinsi avokado lezzet bakımından da epey iyi. Bu cinsin özelliği sera ortamında yetişebilmesi ve haliyle kış aylarından etkilenmeden büyümesi sağlanıyor. Yalnız üreticilerin dikkatini çekmek isterim; bu cinsten oburu sera ortamında olmuyor” diye konuştu.
Haber7
